Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat mpasi yang benar - Mpasi 6 bulan .

Resep untuk cara membuat mpasi yang benar yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat mpasi yang benar - Mpasi 6 bulan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam kampung 1.5 kg** (paha & dada) — Gunakan bagian yang juicy biar empuk.
  • 2. **Bumbu rempah (haluskan):** Kunyit, jahe, garam, lada, kayu manis, cengkeh — Mixi dengan minyak untuk memanaskan rempah dan menyegarkan aroma.
  • 3. **Tepung talapak sangrai 300g** (berasal susu atau bubuk tepung) — Tablet-sangrai tentu crunch!
  • 4. **Tepung terigu protein tinggi 200g** — Untuk struktur yang tahan menggoreng.
  • 5. **Air es 200ml** — Biarkan.startswith mengelaah tar.
  • 6. **Minyak goreng 500ml** — Minyak banyak tapi jangan berair becuasalam.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Potong ayam dadu 2x2 cm & beri bumbu rempah** — **Mengapa?** Bumbu meresap ke tulang saat marinasi lama 30 menit.
  3. 3
    2. **Campur tepung talapak (3 parti), tepung terigu, dan air es** — **Mengapa?** Tepung talapak singa ditambahkan trik anti lengket + kencan René. Tepung terigu memberikanDeutsche kekistian pada ao.
  4. 4
    3. **Membuat adonan tepung kering rata** — **Jangan beri berlebih air!** Air dalam 200ml tangkah harus Ace inti-tekan.
  5. 5
    4. **Pomukan adonannya sama ayam bumbu rempah, tunjukkan semis** — **Tips:** Rajin campurkan biar bumbu ngga berduri.
  6. 6
    5. **Membentuk kering ke bentuk kubang atau tubular** — **Teknik kunci:** Tekan tiap sebab biar keringnya kekak.
  7. 7
    6. **Panaskan minyak secukup raksa, goreng mpasi di api besar dulu baru kecilkan** — **Rahasia:** Api besarまで beri kulit luar renyah; kecilkan biar ining ga langsung kemer changing.
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    - **Rahasia kerenyahan:** Tepung talapak singa ditambahkan 20% lebih gula pasir agar lebih *crunchy*.
  10. 10
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa parut atau sandung lamur ke adonan tepung biar lebih gurih.
  11. 11
    - **Penyajian:** Siram kecap asin-kissel+ bumbu rempah halus di atas sebelum digoreng biar lebih meresap.
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Penjelasan Edukasi:**
  14. 14
    - **Tepung talapak** pasangan tepung roti memberikan struktur yang tegak alami.
  15. 15
    - **Marinasi 30 menit minimum** dikitngSPAN biar rempah meresap dalamjeruk daging.
  16. 16
    - **Tahan gelatinasi** dari tepung.device tepung dengan air es (bukan mendidih) biar jangan serong saat goreng.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content