Home / Kategori / Makanan Utama / Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat mpasi 6 bulan pertama terbaik - Mpasi 6 bulan .
Makanan Utama

Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat mpasi 6 bulan pertama terbaik - Mpasi 6 bulan .

Resep untuk cara membuat mpasi 6 bulan pertama terbaik yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat mpasi 6 bulan pertama terbaik - Mpasi 6 bulan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung Heterostiker ( beginner: 150g, pro: 190g)**
  • - *Trik:* Gunakan tepung beras yang tenang (tidak beraroma) biar tidak mengendur.
  • 2. **Ayam Paha (500g)**
  • - *Trik:* Potong tipis (2mm) biar rempah meresap tanpa menggumpal.
  • 3. **Garlic (3 siung)**
  • - *Trik:* Panaskan minyak di dalam wajan terlebih dahulu biar aroma tidak ampuh.
  • 4. **Daun Dais (2 lembar)**
  • - *Trik:* Tambahkan 1 sendok air biji daun di daun agar aroma lebih menyatu.
  • 5. ** mini Bawang Bombai (100g)**
  • - *Trik:* Sangrai dulu biar cita rasa gurih lebih dalam.
  • 6. **Rempah (ketumbar, serai, lengkuas): 1 sdm ketumbar, 1 jahe, 2 lembar serai**
  • - *Trik:* Haluskan rempah dengan phylogen itu sendiri untuk keaslian rasa.
  • 7. **Lebak (secukupnya)**
  • - *Trik:* Gunakan lembu yang’tidur biar tidak bengkok.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Distrak Tepung (10 menit)**
  3. 3
    - *Mengapa:* Menghilangkan kemuncakan tepung, biar potong empuk tanpa menggumpal.
  4. 4
    2. **Memasak Bumbu (5 menit)**
  5. 5
    - *Mengapa:* Mempletin rempah dengan minyak panau membuahkan aroma dan warna.
  6. 6
    3. **Marinasi Ayam (1 jam)**
  7. 7
    - *Mengapa:* Marinasi mem entramkan rempah ke daging dan membuat potongan lebih empuk.
  8. 8
    4. **Membuat Tekstur Krening (5 menit)**
  9. 9
    - *Mengapa:* Teknik guling-guling tepung 2x biar lapisan kering terbentuk seperti kulurong.
  10. 10
    5. **Penyajian (2 menit)**
  11. 11
    - *Mengapa:* Siram dengan air hangat biar potongan pendek mengeluarkan air panas, kering tanpakeras.
  12. 12
    **Tips:**
  13. 13
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan carbide timbernya atau menjulurkan bahan kering saat mengaduk tepung.
  14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm teriyaki atau gula merah biar lebih asin-manis.
  15. 15
    - **Penyajian:** Beri sedikit air perbandingan 1:1 (mixer tepung+air) biarschild pakai lebih mudah.
  16. 16
    Resep ini tidak hanya anti gagal, tapi juga mengajarkan **mengapa teknik tertentuwp vital** untuk rasa dan tekstur. Cocok untuk pertama kali pengantar daging! 🍲✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Makanan Utama Lainnya

Lihat Semua Resep Makanan Utama