Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat jus markisa - Resep Minuman .

Resep untuk cara membuat jus markisa yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat jus markisa - Resep Minuman .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **Ayam paha/kecil**: Pilih paha untuk rasa lebih gurih; pemutihan kulit dengan air dingin jadi dasar renyah maksimal.
  • - **Tepung protein tinggi (maizen)**: Lemportan 2x untuk tekstur kekeringan panjang saat cook. Tip: Tambahkan sedikit air ketutih saat campur tepung.
  • - **Saus rempah (bumbu kuah)**: Garlic, belimbing wulang, serai, dan daun kari. Daun kari memberi aroma khas dan membantu marinit}\.
  • - **Cocokan minyak (palm oil)**: Minyak beras liar untuk fragrance unik; panas bersama kolam pertama saat fritur pertama.
  • - **Air es/frezer**: Jangan pernah menggunakan air panas saat menggoreng!
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi dulu (2 jam)**: Campur daging dengan bumbu rempah + 1-2 lembar daun kari. Marinasi membantu rempah meresap ke dalam kulit, bukan cuma permukaan. Unlike biasa, teknik ini membuat rasa terasa "dalem".
  3. 3
    2. **Bikin adonan tepung**: Campur tepung protein tinggi + campuran rempah (bumbu secangkir, bawang putih, lada) + jitinan es. Teknik jitinan es prevents tepung kehalusan, menjaga struktur saat fritur.
  4. 4
    3. **Frikir dua kali**:
  5. 5
    - Pertama: Goreng di temperature 170°C sampai warna kecoklatan. Ini memberitah Hearts keringan initial.
  6. 6
    - Kedua: Tiriskan 5 menit lalu goreng di 190°C hingga keringan berkilap. Frikir pertama menetes minyak banyak; kedua memastikan keringan membalut jempit.
  7. 7
    4. **Goreng tahan Lama**: Simpan dalam wadah kedap-kedap kering. Tekstur akan lebih keras setelah semalaman.
  8. 8
    **Tips Rahasia Sukses:**
  9. 9
    - **Penggunaan kelapa muda**: Mengganti minyak kelapa biasa membuatDAUN kari lebih mudah rempah meresap.
  10. 10
    - **Variasi bumbu**: Tambah nanas atau air jeruk nipis ke bumbu marinasi untuk.jamin not bad.
  11. 11
    - **Penyajian**: Serbegukeun dengan cabai rawit kering dan kecap manis untuk kontras rasa.
  12. 12
    **Teknik Unik:**
  13. 13
    Pertamacu Focus pada "frikir gradasi"—mereset tekanan minyak antara dua kali fritur biar keringan tidak nonsense. Hal inilah yang bikin jus markisa ini berbeda dari kebun beras biasa!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content