Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat jus kurma muda untuk promil - Resep Minuman .
Resep untuk cara membuat jus kurma muda untuk promil yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging ayam (600g)**: Pilih bagian paha atau cuci, lalu marinasi dengan bumbu rempah lama — memperluas celupan bumbu bikin daging lebih empuk & rempah meresap ke dalam.
- 2. **Bumbu rempah (secukupnya)**: Kunyit, jinten, serai, jahe, bawang putih. **Rahasia**: Rajain kunyit dan jinten biar cita rasa lebih dalam, sedangkan serai dan jahe bikin aroma warnanya khas.
- 3. **Air kaldu (500ml)**: Gunakan kaldu dari memasak ayam — air kaldu ini adalah dasar kerenyahan akhir.
- 4. **Tepung beras (2sdm)**: Tambahkan ke air kaldu biar jus benar-memadukan dan-volume.
- 5. **Saus kecap & saus tomat (sesuai selera)**: Bumbu dasar rasa.
- 6. **Sedikit minyak sayur**: Untuk menumis bumbu biar tidak lengket.
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
2**Langkah 1: Marinasi Daging (Importan!)**
-
3Bumbui daging dengan bumbu rempah halus, tambahkan garam, dan perluasan air kaldu. Biarkan marinasikan minimal 3 jam. **Mengapa?** Marinasi lama bikin protein daging larut dengan bumbu, biar sering sampai ke dalam dan rempahnya lebih autentik, bukan cuma,Dari permukaan.
-
4**Langkah 2: Tumis Bumbu & Masukkan Daging**
-
5Tumis bumbu rempah dengan minyak sampai harum. Tambahkan daging dan tumis 5 menit. **Mengapa?** Tumis bumbu dulu-Zaumatkan aroma, biar tidak amis saat dikira dengan air kaldu.
-
6**Langkah 3: Masukkan Air Kaldu & Tepung Beras**
-
7Tuang air kaldu dan tepung beras, aduk rata. Tuang santan kekentalan putih. **Mengapa?** Tepung beras membantu mengentalkan saus, sementara santan bikin tekstur jus lebih kekinian dan meresap ke daging.
-
8**Langkah 4: Masak Sampai Setengah Masak**
-
9Aduk terus 10 menit. Jangan sampai kering! **Mengapa?** Masak perlahan bikin daging empuk dan rempah tidak menguap, biar hasilnya lebih empuk dan rasa lebih gurih.
-
10**Langkah 5: Tambahkan Saus & Perakhir**
-
11Setelah Setengah Masak, tambahkan saus kecap & tomat. Aduk hingga rata. Cook 5 menit lebih. **Mengapa?** Sausmathsf akan memperkuat aroma rempah dan bikin jus lebih gurih tanpa dominan rasa kuah.
-
12---
-
13**Tips Rahasia Sukses:**
-
141. **Rahasia Tekstur Kerenyahan**: Jangan buang agak air kaldu saat tumis — air yang sisa bikin bumbu lebih kental dan meresap ke daging.
-
152. **Variasi Cita Rasa**: Tambahkan serai cincau atau kemiri untuk tekstur lebih krempy.
-
163. **Penamian**: Sajikan dengan mie goreng goreng & nasi putih biar nutrisi lebih lengkap.
-
17**Penomoran Jus Kurma Muda Ala Resto**:
-
18Buang daging pada pinggir piring, b كورuja jus dengan wadah kering, lalu kuekin BALING biar kulit daging karamel Exploration. Mienen Terseller! 🎯
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content