Home / Kategori / Resep Minuman / Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat jus honje - Resep Minuman .
Resep Minuman

Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat jus honje - Resep Minuman .

Resep untuk cara membuat jus honje yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat jus honje - Resep Minuman .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging sapi (300g)**: Pilih paha atau dada chikar agar lebih empuk dan menyerap rempah. Tips: Potong jadi dadu besar.
  • 2. **Kacang kalong (200g)**: Dicampur bumbu dan dibakar hingga coklat tua. Kunci: Gak perlu menyamadara pembakar, tetap "{{lebih banyak rempah kacang}}".
  • 3. **Bumbu rempah (sedikit-sedikit)**: Cabai rawit, bawang putih, jahe, kunyit (haluskan menjadi pasta). Ini bikin rasa pekat yang “memancar” di lidah.
  • 4. **Tepung terigu (1/2 sdm)**: Tambahkan ke bumbu rempah agar adonan lebih “kronol” saat konkong.
  • 5. **Air es atau air dingin (secukupnya)**: Biar bumbu meresap ke daging tanpa mengeluarkan air ke dalam quando.
  • 6. **Minyak goreng (secukupnya)**: Gunakan minyak kemasan atau minyak kelapa untuk aroma alami.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging (10 menit)**: Celupkan dadu daging ke bumbu rempah dan biarkan kurus. *Kenapa?* Proses ini *mesin* rasa ke dalam tenaga sedot, bikin jus lebih gurih dan empuk.
  3. 3
    2. **Campur kacang & bumbu (5 menit)**: Panaskan kacang kalong dengan bumbu. Aduk terus hingga berminyak dan gelembung kecil keluar. *Tips:* Jangan beteek, biarkan coklat di kacang untuk karakter krispy.
  4. 4
    3. **Adonan daging (2 menit)**: Campur daging yang telah marinasi dengan tepung terigu dan air es. Pastikan adonan tidak terlalu kental, cukup lembut buat campur.
  5. 5
    4. **Menggoreng (15 menit)**: Panaskan minyak dalam wajan besar. Masukkan jus honje adonan, goreng dengan api besar selama 2-3 menit per sisi. *Rahasia:* API besar bikin kulit kering memenuhi API, sementara sisircredi masaknya.
  6. 6
    5. **Tuang kacang & bumbu (5 menit terakhir uang goreng)**: Lalu berontos kacang rempah yang telah tumis ke atas jus honje. *Fungsi:* Kacang akan melimpah di kulit jus, bikin double krispy.
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Rahasia siker:** Gunakan air es untuk marinasi! Ini * Jeremy kolas napas air panas bikin kulit jus lebih lentur dan kering.*
  9. 9
    - **Variasi:** Tambahkan daun pandan atau kemari dalam bumbu rempah untuk aroma segar.
  10. 10
    - **Penyajian:** Sajikan dengan sambal rawit atau saus mentega untuk kontras rasa. Untuk cita rasa jintap, tambahkan 1 sdt MSG dalam bumbu.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Resep Minuman Lainnya

Lihat Semua Resep Resep Minuman