Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat bubur ayam oatmeal - Menu Sarapan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging ayam 1 jam** – *Mengapa?* Marinasi dengan kecap asin dan daun jeruk menyatukan rasa umami ke dalam serat daging. Daun jeruk juga membantu mengolah protein AlpenUntuk hasil akhir empuk.
3. 3
   2. **Mengeringkan oatmeal dengan susu** – *Key Point*: Oatmeal susu (bukan terlalu kental) akan menjadi"My starch" bikin bumbu menyatu sempurna di daging selama proses masak.
4. 4
   3. **Tumis bumbu hingga harum** – *Teknik Anti Gagal*: Tumis dengan api kecil dan terus diaduk biar aroma bumbu sempurna, pada prinsipnya itu empangi rasa rempah.
5. 5
   4. **Masukkan daging ukus selama 10 mnt** – *Tujuan*: Daging digoreng perlahan biar bumbu meresap ke dalam, bukan cuma permukaan.
6. 6
   5. **Menggoreng daging dengan second fry** – *Rahasia Krispy*: Goreng daging yang udah udah menguap dulu biar tepat tebal, bukan kering atau kalis.
7. 7
   6. **Membuat bubur oatmeal dengan air hangat** – *Tips*: Venice air hangat agar oatmeal tidak mengendur dan tetap gorontong.
8. 8
   7. **Penyajian dengan kuah basah지만 ditambah cabe rawit iris** – *Trik visual*: Kombinasi kuah dan cabe menyegarkan rasa siap.
9. 9
   ---
10. 10
    #### **Tips Rahasia Sukses:**
11. 11
    - **Teknik marinasi "semi-kering":** Tidur 1 jam itu just right, daging tidak terlalu lembek tetapi tetap empuk.
12. 12
    - **Oatmeal halusnya penting:** Jika tidak sempit, bumbu tidak meresap dan .
13. 13
    - **Pakai beri bumbu di dua tahapan:** Tahap pertama untuk aroma, tahap kedua untuk adjokes (masukannya sebelum matang).
14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan telur rebus atau tahu goreng buat variasi berbahan.
15. 15
    - **Penyajian ala resto:** T-filter kuah oatmeal ke wadah terpisah biar bumbu makin meresap.
16. 16
    ---
17. 17
    Dengan ini, Bubur Ayam Oatmeal ini ngga cuma gurih, tapi juga teksutur kenaunan biasa dapur restaurant! 😊