Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak daging rendang agar cepat empuk - Rendang .

🥘 Bahan-Bahan

• **
• 1. **Daging sapi (paha/buncut)**: 1kg — *Tips: Pilih daging dengan serat baik buat empuk.*
• 2. **Bumbu rempah**: Serai, lengkuas, jahe, cabai rawit secukupnya — *Trik: Haluskan bumbu secukupnya untuk rempah lebih meresap.*
• 3. **Telur**: 2 butir — *Role: Bikin kulit rendang lebih lembut.*
• 4. **Tepung bumbu**: 2 sdm — *Rahasia: Tambahkan tepung buat keringan garing tanpa lembek.*
• 5. **Kari Santen**: 200ml (bos ofok atau sagu) — *Tips: Santen bos ofok lebih kental bumbu.*
• 6. **Gula & garam**: Secukupnya — *Keber planta: Buat keseimbangan rasa.*
• 7. **Minyak goreng**: 2 tbsp — *Gunakan minyak banyak untuk menghilangkan air daging.*
• **