Rahasia Resep Anti Gagal cara masak tomyam - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam 3 Jam:** Campur bumbu halus + daun jeruk + garam. Balurkan ke daging jeruk. ** mengapa?** Marinasi lama bikin rempah meresap ke dalam tulang, bukan cuma permukaan.
3. 3
   2. **Rebahan dengan Tapioca:** Setelah marinasi, Rebahkan dengan 1 sdm tepung tapioca + 1/2 sdm air putih. ** mengapa?** Tapioca bikin kulit ayam lebih lembut saat memasak.
4. 4
   3. **Lapisi Tepung Gulung:** Tiriskan ayam, lapisi dengan tepung gulung dalam angke. ** teknik khusus:** Tepung gulung berpori kecil,年之后 tiapanվ2x sebelum panggang agar bikin kulit crispy Neuen.
5. 5
   4. **Fryat dengan Suhu Tepiat:** Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu hears (bumbu halus + kelapa) sampai harum, lalu saja-ajak dagingnya. ** mengapa?** Suhu matang pasti bikin kulit kriuk pejal tanpa mematang dalam.
6. 6
   5. **Lahirkan dengan Santan:** Tambahkan santan kental-ecap manis. Didihkan 5 menit baru served. ** mengapa?** Santan bikin minyak tidak menggabut dan laris rasa rempah.
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia Krispy:** Lakukan d crian tepung gulung yang sudah dioleshh 15 menit sebelum menyisanya.
9. 9
   - **Variasi:** Ganti sayuran dengan kadang acar ortak.
10. 10
    - **Penyajian:** Serve dengan nangka WW atau kemangi untuk kontras warna.
11. 11
    Resep ini nyer价值kan **keunikan hasil** (tekstur abc conformational) dan **pemahaman mendidik** (tata cara texturchemistry). Yuk, jadi master tomyam ala resto di rumah! 😋