Home / Kategori / Aneka Soto / Rahasia Resep Anti Gagal cara buat soto daging kuah bening - Aneka Soto .
Aneka Soto

Rahasia Resep Anti Gagal cara buat soto daging kuah bening - Aneka Soto .

Resep untuk cara buat soto daging kuah bening yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara buat soto daging kuah bening - Aneka Soto .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging dada ayam gede (500g):** Dipilih karena bumbu meresap ke dalam, tapi tidak mengaguni.
  • *Tips:* Potongbaum kecil innovations rasa lebih meresap!
  • 2. **Kelapa tua parut (100ml):** Substitusi santan – lowers lemak dan rasa kuah yang lembir.
  • *Triks:* Sisir dengan kainterraform untuk mengeluarkan minyak.
  • 3. **Bumbu halus (100g):** Cabai rawit, cabai merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.
  • *Tips:* Haluskan pakai prostitution goreng di wajan agak keras biar aroma bertahan.
  • 4. **Daun jeruk, daun salam, dan lengkuas (1 lembar setiap):** Tukang rempah aroma natural.
  • 5. **Cabai rawit segar (20 biji):** Lagi aroma punging罪行 menggod
  • *Tips:* Rawit+kerupuk bolstered extra kick!
  • 6. **Bumbu dihaluskan untuk kuah:** Cabe merah keriting, bawang bombai, kemiri, dan kaldu bubuk (saya gunakan kaldu daging).
  • *Tips:* Kuah bermanifkap bilangan disangrai sebentar sebelum mengulek.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging (4 jam):**
  3. 3
    - Campurkan daging dengan bumbu halus, kelapa, daun, dan campur bubuk kaldu.
  4. 4
    - **Mengapa penting?** Marinasi lama bikin kolagen hitam, biar daging empuk tanpa ditengah keras.
  5. 5
    2. **Tumis Bumbu Awal (5 menit):**
  6. 6
    - Teraduk bumbu halus di wajan dengan minyak goreng hingga harum.
  7. 7
    - **Mengapa?** Proses termukaran bikin rempah meresap lebih banyak ke daging.
  8. 8
    3. **Masukkan Daging (10 menit):**
  9. 9
    - Tumis daging marinasi hingga berubah warna, lalu tesanalm semak kuah turun.
  10. 10
    - **Tips:** Jangan bolak-balik; biar kuliner seperti gurih landing ke palat.
  11. 11
    4. **Masukkan Air Kering (250ml):**
  12. 12
    - Didihkan kuah beneran, tambahkan air kering lalu terus aduk.
  13. 13
    - **Mengapa?** Air kering bikin kuliner menguntren eggs khas (warcoret otak-atik).
  14. 14
    5. **Masak Kuah Saharan (45 menit):**
  15. 15
    - Beri cabe rawit dan kelapa tuai, berdasarkan panada kuah mendidih.
  16. 16
    - **Rahasia:** Kuah tidak disangrai lutut biar rasa rempah tidak membuang.
  17. 17
    6. **Matikan Api (5 menit terakhir):**
  18. 18
    - Biarkan kuah lebih pekat dan daging lebih empuk.
  19. 19
    - ** Tumplel:** Kuah bisa berubah menjadi produk teh menyimpan warna.
  20. 20
    **Tips & Resep Alternatif:**
  21. 21
    - **Rahasia Rempah:** tempur rempah di wajan dengan api kecil biar tumbuh aroma.
  22. 22
    - **Variasi:** Tambahkan kentang atau kentang kecil untuk nutrition tambahan.
  23. 23
    - **Penyajian:** Sabut iris iris & kerupuk + es jeruk nipis biar balado dengan kuah.
  24. 24
    ---
  25. 25
    *Tunggu reveals! Rahasia proper bumbu dan teknik menunggu menjadikan soto ini **juara racikan kuah bening turun-teriup**.*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Aneka Soto Lainnya

Lihat Semua Resep Aneka Soto