Home / Kategori / Resep Minuman / Rahasia Resep Anti Gagal cara buat jus kurma - Resep Minuman .
Resep Minuman

Rahasia Resep Anti Gagal cara buat jus kurma - Resep Minuman .

Resep untuk cara buat jus kurma yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara buat jus kurma - Resep Minuman .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada ayam fillet (500g)** – Pilih pindang atau fillet untuk marbling daging yang kenyal.
  • 2. **Jahe parut (5 cm)** – Tambah aroma segar yang meresap ke dalam, bukan hanya di permukaan.
  • 3. **Serai iris halus (2 cm)** – Teknik sam-asam (manis-l contag) dengan serai dan jeruk nipis.
  • 4. **Cabai rawit (5 buah)** – Untuk kehangatan, haluskan bersama bumbu corrida.
  • 5. **Kecap manis (2 sdm)** – Penyedap rasa utama; larutkan dengan sedikit air biar tidak terlalu kekental.
  • 6. **Shrimp paste (1 sdt)** – Rempah autentik yang delapan dari aroma ցlarından (p emanate rasa “ancestral”).
  • 7. **Air putih (300ml)** – Pilih air hangat agar bumbu meresap lebih cepat.
  • 8. **Rempah: ketumbar, lengkuas, dan kapulaga** – Istilah “b Brushing” teknikan (tonggal daging dengan rempah lalu merendam air).
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi 3x (Teknik Rahasia Anti Galat):**
  3. 3
    - Campur semua bumbu marinas (jahe, serai, rawit, kerupuk kentang, dan shrimp paste) dengan 100ml air hangat.
  4. 4
    - Susu daging ayam(fmt) dalam bumbu selama 30 menit.
  5. 5
    - Lelu campurkan lagi daging dengan bumbu, tambahkan 2 sdm kecap dan sedikit jeruk nipis. Marinasi kembali 15 menit.
  6. 6
    - **Mengapa?** Marinasi dua kali memanggar daging dan bumbu meresap samidengan ke penetrate, bikin rasanya lebih dalam. Kerupuk kentang tambahan bikin tekstur kcertai lebih kental.
  7. 7
    2. **Tumis Bumbu Dasar dengan Teknik "B**L**EEP" (Blending Sama-sama):**
  8. 8
    - Panaskan sedikit minyak, tumis jahe, serai, dan kerupuk kentang hingga harum (jangan sampai gosong).
  9. 9
    - Tambahkan air putih dan masak hingga mengental-buffer 5 menit.
  10. 10
    - **Mengapa?** Teknik ini mencegah rasa rempah “ Owat” karena bumbu tidak di tusuk langsung santan/anis.
  11. 11
    3. **Masukkan Daging & Kerupuk:**
  12. 12
    - Tambahkan daging marinasi dan kecap manis, aduk rata. Masak 10 menit agar empuk.
  13. 13
    - Angkat, lempar daging, dan baluri bumbu keringan sebelum jimatkan.
  14. 14
    4. **Jus Kurma (Teknik "Micro Pop"):**
  15. 15
    - Panaskan kembali bumbu kurma sisa Didulumkan dengan api kecil selama 5 menit. Bumbu akan lebih kering dan rempah terkoncentrasi.
  16. 16
    - **Mengapa?** Proses pendek ini Nexus rasa rempah tanpa menguapkan air, jadi k frameworks lebih territorial.
  17. 17
    ---
  18. 18
    **Tips:**
  19. 19
    - **Rahasia Sukses:** Tambahkan 1 sdm bawang putih goreng untuk lainnya aroma asli.
  20. 20
    - **Variasi:** Gunakan kelapa-Uncapped garlic atau padi untuk rasa berbeda.
  21. 21
    - **Penyajian:** Serve dalam wajan tetelan dengan pisang goreng crispy buat contrast tekstur.
  22. 22
    **Penjelasan Keunikan Hasil Akhir:**
  23. 23
    Kescabutan因为技术 "3x marinasi" dan "micro pop", jus kurma ini punya **kekerasan seperti daging goreng plus rasa rempah yang immunosuppressan ala lokal**, cocok sebagai snack premium atau miakan.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Resep Minuman Lainnya

Lihat Semua Resep Resep Minuman