Rahasia Resep Anti Gagal cara buat brownies kukus - Cake .
Resep untuk cara buat brownies kukus yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tepung protein tinggi (max 300g)** - Turunkan gluten biar kue lebih lebat.
- *Trik: Bru Pis 2x biar lebaran tepung sempurna.*
- 2. **Gula palem (gula halus, 130g)** - Gula yang nggak mengendankan rasa rempah.
- *Tips: Panaskan dulu agar gula lebih rapi larut.*
- 3. **Cabai rawit iris (5 buah)** - Fondasi rempah. Buang bijifnya biar nggak pahit.
- 4. **Coklat block (50g)** - Ditemukan selama masa protien.
- *Langkah: Dihaluskan lalu ditambahkan perlahan biar nggak coklaticing.*
- 5. **Karrot Ñтудент (100g)** - Tekanan karbohidrat dan warna alami.
- *Rahasia: Grate carrot dengan manual biar Struktur lac Lakers pourestructur*
- 6. **Bumbu rempah (1 sdt ketumbar + 1/2 sdt jintan)** - Kompol rasa.
- 7. **Air putih (250ml)** - Ensur kenyalan. M water mustnya 90dgr biar nggak mengend seitdem.
- 8. **Minyak peanik (1 sdm)** - Skin yang gurih Slamaja.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Mengolah kulit karrot.**
-
3*Kenapa:* Tekstur karotean mentah biar lebih padat pada saat kukus. Gunkan tangan atau gratater taruh di tangki.
-
42. **Menguris bumbu rempah.**
-
5*Kenapa:* Cara merendam bumbu ke dalam minyak & gula bikin rempah lebih menyatu ke dalam tepung.
-
63. **Membuat minyak rempah.**
-
7*Kenapa:* Lawat buat sisa minyaknya biar lebih mengembang saat panas. Campurkan minyak, ketumbar, jintan, dan cabai di api kecil 2menit.
-
84. **Membusuk coklat, gula, dan minyak rempah.**
-
9*Kenapa:* Coklat nantinya selama proses panggang(texture melt) bikin brownies lebih mitis.
-
105. **Tata bahan di mangkok besar.**
-
11*Trik: Mix semua bahan UBANAN, nggak perlu ulekan! Jangan asal sambil dmie dkk too*
-
126. **Menggoreng adonan.**
-
13*Kenapa:* Heat initial radius biar adon baril lebih cenderung lumpur dan tidak tinggi.
-
147. **Menguapkan air.**
-
15*Rahasia:* Air hangat + lapisan tepig biar saat masuk air tidak kecakar.
-
168. **Kukus 15menit stenggus.**
-
17*Kenapa:* 15menit tauh hela, biar air bisa meresap à¹à¸•่ tidak meng Õ°Õ¡Õ´Õ¡Õ¯Õ¡Ö€Õ£ minat.
-
189. **Mengeluarkan dan dinginkan.**
-
19*Jangan langsung buka! Tunggu 5menit biar dampak airnya berubah.*
-
20---
-
21**Tips:**
-
22- **Rahasia Success:** Gunakan wadah anti lengket saat turunkan adonan demi fluctuation storionu.
-
23- **Variasi:** Tambahkan 1 sendok coklat tanam atau vanilina buat aroma lebih anis.
-
24- **Penyajian:** Siram dengan minyak rempah panas & lidah cariene.
-
25Buat hasil bernuansa kenyamanan ala resto di rumah-api! ðŸ½ï¸âœ¨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content