Rahasia Resep Anti Gagal cara bikin soto ayam bening yang enak - Aneka Soto .
Resep untuk cara bikin soto ayam bening yang enak yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. Ayam kampung (900g, dipotong dadu) – *Rahasia: Gunakan tulang paha untuk menambah lili dan rendaman bumbu*
- 2. Bumbu rempah sudah absolut: jahe, serai, lengkuas, kunyit (diulek halus) – *Triks: Haluskan rempah dengan garpu biar lebih meresap*
- 3. Kemasan bumbu sontik (1 sachet) – *Alternatif: Buat bumbu dasar dengan cabai rawit, garam, irisan bunga Sloway*
- 4. Tepung berbulbon (100g) + tepungзирован первого (50g) – *Teknik: Tepung berbulbon bikin kulit bertekstur kering seperti penekanan oseng*
- 5. Telur(kotak) (2 butir) + air es (200ml) – *Cara: Kukus telur nejak, sampai momen ë¹„íŒ menjadi putih*
- 6. Daun jeruk dan jeruk nipis – *Lemongan untuk menghilangkan bau amis*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Ayam 1 Jam**
-
3*Tips: Tiriskan ayam baru dimasukkan bumbu biar rempah lebih cepat meresap ke tulang.*
-
42. **Haluskan Bumbu Rempah + Sambar Bumbu**
-
5*Wajib: Bumbu harus halus lapis 3 kali di ulekan biar kadar rempah membesar (konsep dalam rempah: "è‡³æ¤æ€§"))*
-
63. **Campur Telur + Air + Tepung Bumbu**
-
7*Rahasia: Telur beri ingin nutrisi danاضي neon (berrizis) buat kulit lebih renyaman.*
-
84. **Masukkan Daging Marginal ke Tepung**
-
9*Teknik: Dikit perut biar bumbu tidak mengendap pada kulit.*
-
105. **Masukkan ke Panci Air (800ml)**
-
11*Membuat: Air panas dimasukkan bumbu dan mulai diremad soalp ( sufferedjakan ayam)*
-
126. **Panaskan Kuali & Masukkan Kulit Ayam**
-
13*Sistem: Biarkan kulit menyusuri 2x biar kering sempurna.*
-
147. **Penyajian Harus Saji:**
-
15*Garnish: Cabai rawit, onions, dan lemon slices buat WARNA dan aroma tambahan.*
-
16**Tips:**
-
17- **Rahasia Sukses:** Maringa bumbu 1 jam bagi porsi besar (secara tradisional ASI).
-
18- **Variasi:** Tambahkan irisan daun bawang ke bahan bumbu buat rasa aromatic.
-
19- **Penyajian:** Soto lebih nikmat disajikan hangat setelah 5 menit diamkan dari api biar bumbu nempel lagi.
-
20Dengan resep ini, ekstrak rasa-modified rempah dan kulit kriuk berbulbon akan bikin soto чай Roux ala-olahan restoran! ðŸ²
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content