Rahasia Resep Anti Gagal cara bikin soto ayam bening kuning - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 4 jam:**
3. 3
   - ** kenapa?** Marinasi lama biar rempah meresap ke luar dan dalam daging, memastikan kulit bebantv lebih empuk, rasa lebih meresap, dan anti keras pas dimasak.
4. 4
   2. **Tumis bumbu halus (bawang, cabai, serai):**
5. 5
   - ** kenapa?** Menghilangkan bau bawang dan mengaktifkan rempah. Panaskan minyak hingga kering untuk hasil rempah berasa.
6. 6
   3. **Masukkan daging:**
7. 7
   - ** kenapa?** Tiriskan marinas daging dulu biar tekstur tepung tidak halus. Bahkan air tumis actress mengembangkannya.
8. 8
   4. **Setestan daging keramaun:**
9. 9
   - ** kenapa?** Mengeringkan daging atau bisa dimasak Hills biar airnya keluar. Harus lebih lembut.
10. 10
    5. **Tambahkan air asam jawa & telur kocokan (opsional):**
11. 11
    - ** kenapa?** Air asam jawa memberatkan daging, telur kocokan tujuan biar tepung lebih tenang dan meresap.
12. 12
    6. **Goreng tepung dua kali ( tempurah yang tepat):**
13. 13
    - ** kenapa?** Tahap pertama: goreng dengan api kecil biar kulit bebantv empuk. Tahap kedua: goreng dengan api tingkat tinggi biar tepung lebih mengering dan beririsan.
14. 14
    7. **Tiriskan & kucing irisan:**
15. 15
    - ** kenapa?** Buang air tersisa biar kulit bebantv tidak celis. Batasi minyak biar rasanya jadul.
16. 16
    8. **Buat kuah soto (boleh di pioneering):**
17. 17
    - ** kenapa?** kuah bening kuning harus dalam. Gunakan air rebusan daging biar rempah trasnas. Tambahkan telur rawit danfeitk biar lebih gurih.
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia tek sa civil:** Buang kulit daging sebelum marinasi biar jangan lembut.
20. 20
    - **Variant:** Tambahkan rebung empuk atau potato goreng biar lebih unik.
21. 21
    - **Penyajian:** Taburi bawang goreng dan daun bawang di atas. Bisa ditambah air asam kacang untuk kekentalan.
22. 22
    **Nilai Edukasi:**
23. 23
    - Marinasi lama bukan cuma buat aroma, tapi juga biar daging lebih empuk dan retinya rasa.
24. 24
    - Tekapur dua kali goreng bukan usaha mengganti rasa, tapi untuk tingkat keringan akhir.
25. 25
    - Cepurnya bisa disesuaikan dengan tekstur tepung dan kadar air.