Rahasia Resep Anti Gagal camilan tanpa digoreng - Resep Camilan .
Resep untuk camilan tanpa digoreng yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - 2 butir telur (waktu Ambil dingin karena mengentukan kekeringan)
- *Tips: Tambah 1 sdm air putih untuk stabilisasi karamel.*
- - 150 g tepung protein tinggi (All Purpose)
- *Trik: Sieve tepung untuk menghilangkan gumpalan.*
- - 2 sdm gula pasir
- *Jangan lupa: Tambah ½ sdm cengkeh bubuk untuk karamel cekungan.*
- - 1 sdm santan kental
- *Cara: Santan panas membantu karamel meresap ke dalam.*
- - 1 sachet vanili cair
- *Dijumlahkan momen pertama sebelum bumbu karamel dididihkan.*
- - 1 cm jahe, 1 cm kayu manis (potong kecil)
- *Teknik: Panaskanık dulu demi memasukan bumbu terbalosis.*
- - 1 sdm margarin cair
- *Alas: Tentang caramel jangan datar, biarkan mengendam mentega.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Mengilguskan telur dengan santan & vanili**
-
3*Penjelasan: Santan meningkatkan volume khi mengamalkan, sementara vanili memperdalam bumbu tanpa berbeza rasa alkohol.*
-
42. **Memblender tepung + gula pasir + cengkeh bubuk**
-
5*Alasan: Tekstur garing maksimal dari reaksi gluten. Jangan lupa keringkan tepung sebelum tambahkan.*
-
63. **Membuat cairan karamel denganJahe+Kayu manis**
-
7*Kunci: Didihkan gula pasir dengan api sesuai kelembapan, tambahkan jahe dan kayu manis last 2 menit sebelum mentah.*
-
84. **Mengamikasi adonan ke dalam wadah olesi margarin**
-
9*Peran: Margarin mencegah pudding lengung saat ditekan saat kering.*
-
105. **Menyetuhkan ke kuali dan dimasak p quantify 170°C selama 10 menit**
-
11*Garis tantangan: Waktunya harus hitam cristal tapi tidak füumes. Cari ideal dengan coba kecil dulu.*
-
12---
-
13**Tips Rahasia Sukses:**
-
141. **Teknik "Keringkan dulu"**: Keringkan wadah lalu olesi margarin beratnya 1 sendok buat adhesion karamel.
-
152. **Kerenyahan Ñелото**: Tambah ½ sdm tapioka ke adonan pudding untuk structure tambahan.
-
163. **Variasi Rempah**: Ganti cengkeh dengan nutmeg atau bawang putih untuk cita rasa berbeda.
-
174. **Penyajian**: Sajikan dengan sirup karamel lusin atau coklat daging untuk kontras warna.
-
18**Variasi Camilan Tanpa Digoreng:**
-
19- **Rahasia Omlet Tekstur Kring**: Tambahkan biskuit kering ke adonan rekat sebelum dis(kuali.
-
20- **Puding Coklat Karamel Daging**: Ganti tepung dengan bubuk coklat lalu kukulinya dalam oven.
-
21**Penyajian:**
-
22Resep ini paling bagus disajikan dengan pencupuran coklat lemak + cengkeh sangrai di atas. Gunakan kue ketinggian rendah (min 2 cm) agar lebih mudah mengamalkan dan karamel lebih meresap.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content