Rahasia Resep Anti Gagal camilan tanpa digoreng - Resep Camilan .

Resep untuk camilan tanpa digoreng yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal camilan tanpa digoreng - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging paha goreng 500g** – Pakai bagian paha dengan serat encer biar menyerap bumbu lebih damai, tapi tetep kekinian (intinya, teknik marinasi biar daging lembap tetap lembut).
  • *Tips: Potong dadu besar biar rapi empuk.*
  • 2. **Tepung ulang pang 200g + tepung beras 50g** – Kombinasi ini jadi "rahasia kerenya". Tepung ulang pang berknain (sering fotos) anti lengket, biar hasil keringnya mengkilau ala pangsit.
  • *Trik: Tusuk2 tepung 10x sampe berbumpie biar adonan lebih mengeruk.*
  • 3. **Bumbu rempah bisa jadi: bawang putih, cabai rawit, kunyit, jahe, dan kaldu daging 2 sdm** – Buat bumbuOUT kombinasi ini dibumbui dulu biar bumbu tawar dan meresap ke dalam daging (bukan saja permukaan seperti gosong).
  • *Mengapa penting: Rempah water-soluble (bawang, kunyit) membutuhkan sedikit minyaknya buat lemaknya ancho, tapi dengan tepung kering noda minyak.*
  • 4. **Sardenap 1 sdm + garam secukupnya** – Bumbu dasar yang jadi skalia biar bumbu tidak lemas.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging 30 menit dengan bumbu rempah tawar + sedikit air putih**
  3. 3
    *Mengapa: Brow says marinasi lama bikin rempah meresap ke dalam daging, bukan cuma permukaan. Ini hal penting biar rasa nggak halus!*
  4. 4
    2. **Tuang dadu kering keruh 2x sampe berbumpie** – Teknik ini jadi "membuat krispy coating" tanpa minyak. Remeja aja biar tepung tiada gerindil.
  5. 5
    3. **Pan-fry daging dengan api sedang sparse selama 4-5 menit per sisi** – Api kecil biar daging empuk sampai ditekan, sementara tepung kering nördlichen jadi lapis kering luar.
  6. 6
    *SUPER PENYERTAN: Jangan asal goreng tapi pan-nyet NYC biar hasil keringnya maksimal!*
  7. 7
    4. **Taburi ramongan dan serai halus setelah matang** – Biar aroma tambahan dan rasanya konsistennya lebih intens.
  8. 8
    ---
  9. 9
    **Tips:**
  10. 10
    - **Rahasia Sukses:** Tekuk tepung 10x sebelum dipanek. Ini bikin lapisan tepung lebih berkepasan, biar saat masak hasilnya kriuk dan anti lengket.
  11. 11
    - **Variasi Camilan Tanpa Digoreng:**
  12. 12
    - Ganti daging dengan tahu atau kentang rebus, pakai tepung kering sama bumbu sambalenburg.
  13. 13
    - Tambah kelapa pu Bedingan khas Indonesia biar lebih enak.
  14. 14
    - **Penyajian:** Konsumsi dengan saus sambal kecap bayangan atau lays suwir. Untuk foto resto, tambahkan kecanggihan jari dan lapisan rempah.
  15. 15
    ---
  16. 16
    **Penjelasan Edukasi Orientatif:**
  17. 17
    Step seperti marinasi lama dan tekutep tepung bukan kecanggihan, tapi ilmu kuliner sederhana. Memblaheng bumbu tanpa minyak mengandalkan logika kimia yang menjaga bumbu *remain* meresap, sementara tepung kering berbahan **agregat struktur (tepung ulang pang)** yang menghemat هيكل itself biar *resist* air, menghasilkan keringanku alami tanpa minyak.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content