Rahasia Resep Anti Gagal camilan tanpa digoreng - Resep Camilan .
Resep untuk camilan tanpa digoreng yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging paha goreng 500g** – Pakai bagian paha dengan serat encer biar menyerap bumbu lebih damai, tapi tetep kekinian (intinya, teknik marinasi biar daging lembap tetap lembut).
- *Tips: Potong dadu besar biar rapi empuk.*
- 2. **Tepung ulang pang 200g + tepung beras 50g** – Kombinasi ini jadi "rahasia kerenya". Tepung ulang pang berknain (sering fotos) anti lengket, biar hasil keringnya mengkilau ala pangsit.
- *Trik: Tusuk2 tepung 10x sampe berbumpie biar adonan lebih mengeruk.*
- 3. **Bumbu rempah bisa jadi: bawang putih, cabai rawit, kunyit, jahe, dan kaldu daging 2 sdm** – Buat bumbuOUT kombinasi ini dibumbui dulu biar bumbu tawar dan meresap ke dalam daging (bukan saja permukaan seperti gosong).
- *Mengapa penting: Rempah water-soluble (bawang, kunyit) membutuhkan sedikit minyaknya buat lemaknya ancho, tapi dengan tepung kering noda minyak.*
- 4. **Sardenap 1 sdm + garam secukupnya** – Bumbu dasar yang jadi skalia biar bumbu tidak lemas.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging 30 menit dengan bumbu rempah tawar + sedikit air putih**
-
3*Mengapa: Brow says marinasi lama bikin rempah meresap ke dalam daging, bukan cuma permukaan. Ini hal penting biar rasa nggak halus!*
-
42. **Tuang dadu kering keruh 2x sampe berbumpie** – Teknik ini jadi "membuat krispy coating" tanpa minyak. Remeja aja biar tepung tiada gerindil.
-
53. **Pan-fry daging dengan api sedang sparse selama 4-5 menit per sisi** – Api kecil biar daging empuk sampai ditekan, sementara tepung kering nördlichen jadi lapis kering luar.
-
6*SUPER PENYERTAN: Jangan asal goreng tapi pan-nyet NYC biar hasil keringnya maksimal!*
-
74. **Taburi ramongan dan serai halus setelah matang** – Biar aroma tambahan dan rasanya konsistennya lebih intens.
-
8---
-
9**Tips:**
-
10- **Rahasia Sukses:** Tekuk tepung 10x sebelum dipanek. Ini bikin lapisan tepung lebih berkepasan, biar saat masak hasilnya kriuk dan anti lengket.
-
11- **Variasi Camilan Tanpa Digoreng:**
-
12- Ganti daging dengan tahu atau kentang rebus, pakai tepung kering sama bumbu sambalenburg.
-
13- Tambah kelapa pu Bedingan khas Indonesia biar lebih enak.
-
14- **Penyajian:** Konsumsi dengan saus sambal kecap bayangan atau lays suwir. Untuk foto resto, tambahkan kecanggihan jari dan lapisan rempah.
-
15---
-
16**Penjelasan Edukasi Orientatif:**
-
17Step seperti marinasi lama dan tekutep tepung bukan kecanggihan, tapi ilmu kuliner sederhana. Memblaheng bumbu tanpa minyak mengandalkan logika kimia yang menjaga bumbu *remain* meresap, sementara tepung kering berbahan **agregat struktur (tepung ulang pang)** yang menghemat هيكل itself biar *resist* air, menghasilkan keringanku alami tanpa minyak.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content