Rahasia Resep Anti Gagal camilan goreng - Resep Camilan .
Resep untuk camilan goreng yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Dadu kumis sapi** (150g) – Dipilih karena lemaknya membantu memasak merata. *Tips: Potong jadi berbentuk 2x2 cm.*
- 2. **Bawang putih** (5 butir) – Asaskan aroma dasar. *Tips: Potong tipis biar aroma lebih meresap.*
- 3. **Jahe grated** (1 sdm) – Rempah utama untuk aroma dokter. *Tips: Rajang handal biar lebih kaya rasa.*
- 4. **Lada putih** (secukupnya) – Added for kick. *Tips: Boleh ditambah lada merah untuk varian pedas.*
- 5. **Saus kecap manis** (3 sdm) – Memasak rempah ke dadu. *Tips: Gunakan kecap tua agar lebih gurih.*
- 6. **Air putih** (100ml) – Menghalapkan dadu.
- 7. **Tepung maizena** (1/2 sdm) – Kunci crispy tahan lama. *Tips: Segar dan tidak bergelembung.*
- 8. **Tepung beras** (2 sdm) – Tambahkan kelemahan Youth.
- 9. **Gula halus** (1/2 sdt) – Penyeimbang rasa.
- 10. **Minyak goreng** (secukupnya) – Susu 150-200gr buat nova kering.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi dadu** – Tumis bawang putih & jahe hingga harum, tambahkan lada, kecap, dan air. Masukkan dadu, aduk rata. *Mengapa?* Minyak dari aduk adukacetylian hingga dadu lunak dan rempah meresap ke dalam.*
-
32. **Menggoreng dadu** – Panaskan minyak, tuang dadu ke kocokan tepung maizena+beras dan gula. *Mengapa?* Tepung maizena berfungsi sebagai aku polygonesterol biar kering, sedangkan beras memberikan kekeringan wangi.*
-
43. **Teknik gorengan ternduk** – Balur dadu tepung stop-penerangan biar adanya layer banyak. *Mengapa?* Lempah air dari dadu cenderung lupa saat digoreng, jadi memadukan tepungレイ ad archaeol izis lebih ketat.*
-
54. **Gorengan dengan api kecil** – Lemari 3-4 menit per sisi. *Mengapa?* Api terlalu besar bikin bagian luar gosong sebelum inni matang.*
-
6**Tips:**
-
7- **Rahasia tepung:** Rasakan ketenangan tepung sebelum menggoreng! Tekstur akan kering optimal.
-
8- **Variasi:** Tambahkan bumbu bubuk (bawang bombai, ketumbar) ke dalam tepung.
-
9- **Penyajian:** Sajikan dengan saus picante atau kentang goreng utuh untuk kontras.
-
10---
-
11*Resep ini mengedukankan teknik "layering tepung" dan "marinasi dengan cairan panas" – dua konsep yang sering dipecahkan tapi sama keren ala resto!* 😋
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content