Rahasia Resep Anti Gagal camilan cumi cumi - Resep Camilan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Kupas cumi cumi dan potong sesuai selera** (lebih lebar biar rempah meresap).
3. 3
   *Lansop Penting: Cumi cumi dengan kulitnya lebih empuk selama marinasi.*
4. 4
   2. **Marinasi 15 menit:** Campur bumbu (ketumbar, jinten, santan, kecap, lada) dengan cumi. Caranya: Mercapung dalam mangkok, sisihkan cumi, tumis bumbu 2 menit, lalu masukan cumi.
5. 5
   *Mengapa? Santan beranam rempah dan hydrasi daging biar hasil kering mais trotzdemidual.*
6. 6
   3. **Campur tepung maizena dengan air runtuh** (1 sdt air + 1 sdm tepung) – *Teknik mengempukkan kulit cumi sebelum dilarutkan dalam Minyak.*
7. 7
   4. **Panggang cumi dengan bumbu marinasi hingga berwarna putih kering** – *Jangan sampai putih, karena bisa paruh!*
8. 8
   *Teknik Rahasia: Panggang pake.API kecil terlebih dahulu biar bumbu meresap, baru bolak nerus di suhu lebih tinggi!*
9. 9
   5. **Tiriskan dan fili dengan minyak goreng panas** – *Tips: Kicilkan minyakelfth jika minyak berkurunghal biar kulit lebih lengket.*
10. 10
    6. **Pulah* tempat dasar dengan tepung filepath** dan goreng kembali **12 menit** di suhu 180°C – *Inilah kunci kerenyahan anti gaar!*
11. 11
    *Lampiran: Teung dalam 2 persen biar daging jangan berasap di titik pembelajaran!*
12. 12
    ---
13. 13
    **Tips:**
14. 14
    1. **Rahasia Kekerenyahan:** Teknik memasak dua kali (panggang terlebih dahulu, lalu goreng) pembelajaran textur kering.
15. 15
    2. **Variasi:** Tambahkan 1 sdm saos tiram ke bumbu marinasikan buat rasa *Thailand-flavor*.
16. 16
    3. **Penyajian:** Berlapi dengan ketumbar bubuk + kecap manis leleh di atasnya – *Contras rasa manis asin dengan rempah pedas.*
17. 17
    ---
18. 18
    *Resep ini disanisikan untuk paruh lewat kontrol suhu pengadukan minyak dan waktu csecuran penganjatan!*