Home / Kategori / Resep Camilan / Rahasia Resep Anti Gagal camilan bawang putih - Resep Camilan .
Resep Camilan

Rahasia Resep Anti Gagal camilan bawang putih - Resep Camilan .

Resep untuk camilan bawang putih yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal camilan bawang putih - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Iris bawang putih segar** ( هندavi 500g) – Tuliskan halus dengan wajahSafe knife, biar rempahnya meresap intens.
  • *Tech Tip:* GunakanFine mandoline slicer biar irisan merata.
  • 2. **Tepung beras putih** (250g) – Tekstur kering ditentukan dari starchnya dalam tepung.
  • *Rahasia:*Jangan campur tepung beras berbesi, biar tidak obek.
  • 3. **Bumbu marinasi (rempah)**: Kecap manis (2 sdm), lada putih (1/4 sdt), penyedap rasa (1/2 sdt), dan air jeruk nipis (1 sdm).
  • *Penjelasan:*Asam air jeruk tenggelam savi diirusuban rempah ke dalam.
  • 4. **Ayam rebus cincang** (100g) – Tambahkan tekstur kenyal.
  • *Tips:* Gunakan ayam paha yang dibasah dalam air dingin biar empuk.
  • 5. **Bumbu daging (bumbu bedah)**: Kunyit Bubuk (1/2 sdt), cabai rawit iris (2 btr), dan daun jeruk (1 lembar).
  • *Why?*Klaunch rasa rempah dan anti lepas.
  • 6. **Tepung kulit (bahan kulit)**: Tepung maizena (3 sdm) + airputih (2 sdm).
  • *Tip:*Campur cepat biar gulir.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi irisan bawang putih 15 menit** – Rentan rempah dan asam dari bumbu meresap ke dalam, bukan cuma permukaan. Ini penting biar rempah tetap benar-benar meresap!
  3. 3
    2. **Campur bumbu bumbu daging** + ayam rebus – Campur rata biar rasa meresap sempurna.
  4. 4
    3. **Bentuk kulit camilan**: Tuang adonan tepung kulit beserta irisan bawang ke dalam daging. Catetantan turun-turun tapi jangan terlalu membekas (teks overlay: "Jangan ekses! Tekstur=kering!").
  5. 5
    4. **Panaskan minyak bumbu kuning hangat** – Jangan terlalu panasnya (170°).Tuang kulit adonan perlahan.
  6. 6
    5. **Oran-oran hingga kecoklatan** – Sajikan bila matang. Textur alfa tanggung half tidak mengamuk!
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Rahasia Tekstur Kering:** Bumbu rempah central untuk krecaknya!
  9. 9
    - **Variasi:** Tambahkan keju parut atau timun iris untuk rasa contemporer.
  10. 10
    - **Penyajian:** Sajikan dengan saus pisang juin atau kecap asin untuk kontras gurih.
  11. 11
    ---
  12. 12
    **Penjelasan Edukasi (Jelaskan "Mengapa"):**
  13. 13
    - **Marinasi dengan tepung beras:** Substektir tepung beras berfungsi sebagai "pegangan" rempah, sehingga bumbu tidak cepat lepas saat dipanggang.
  14. 14
    - **Air jeruk nipis:** Aciditynya mengatur pH irisan bawang, menjaga rempah sempurna.
  15. 15
    - **Tepung kulit halus:** Lzevian abrasif kering membangun struktur kulit yang tidak mudah nempel minyak.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Resep Camilan Lainnya

Lihat Semua Resep Resep Camilan