Rahasia Resep Anti Gagal cake mousse chocolate - Dessert .

Resep untuk cake mousse chocolate yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cake mousse chocolate - Dessert .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Bionato (500g, semakin cerah)** — Gunakan krim segar untuk stabilitas mousse, hindari krim yang sudah menyusut.
  • 2. **Susu kental (200ml)** — Teknik "double whipping" susu kental dengan gula bungkus bikin tekstur lebih tahan lama.
  • 3. **Coklat coklat tua (200g, melebur)** — Rasa lebih dalam campur endonesirena & vanili.
  • 4. **Gula halus (150g)** — Mengpartis ip manak dari choclat.
  • 5. **Tepung maizena (2SDM)** — Stabilkan mousse agar tidak crumb.
  • 6. **Rempah (5cm cabai rawit, 1jahe): ** — Rebus dengan sedikit air buat ekstrak rasa.
  • 7. **Cream kental (300ml, suhu ruang)** — Gabungkan dengan krim untuk filosofi "mendesain".
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Buru rempah dengan susu & air secukupnya (5menit)** — Penekanan pan menjanjikan ekstrak rasa rempah tanpa kadar air berlebih yang mengganggu rasa.
  3. 3
    2. **Membuat cermin coklat (8menit)** — Lempar coklat di_default peng تعرف & campur gula sampe melencer. Ini bikin chocolat lebih kental.
  4. 4
    3. **Membuat mousse (10menit)** — Bukan campur krim, susu kental, halus coklat, dan tepung maizena. Foldkan perlahan dengan spatula untuk tetapkan udara. Teknik ini mencegah mousse melelukan.
  5. 5
    4. **Panaskan oles minyak tunggu (5menit)** — Gunakan teflon anti lengket. Ini bikin pasi tiad drink mais seperрат.
  6. 6
    5. **Panas matang (3menit)** — Masukkan mousse ke tumis secukupnya, biarkan mendidih pelan. Ini bikin mousse lebih pas dan mengentalkan.
  7. 7
    6. **Campur puasa & campuran coklat (3menit)** — Campur coklat panas dengan puasa untuk menghindari kekempasan.
  8. 8
    7. **Dialasi & tetapkan (15menit)** — Jangan mengaduk. Teknik ini bikin mousse tenggelam agar lebih empuk.
  9. 9
    8. **Penyajian (5menit)** — Kue bungkus air hangat agar mousse tetap lembut saat disantap.
  10. 10
    **Tips:**
  11. 11
    1. **Rahasia sukses:** Duestipe krim segar dan teknik "slow fold" adalah kunci anti crumb.
  12. 12
    2. **Variasi:** Tambahkan coklat gula atau susu coklat untuk rasa manis.
  13. 13
    3. **Penyajian:** Beri re-grade dark chocolate di atas mousse dan lemon zest agar aromaspy. Bisa dibuat jadi mousse berapi dengan campuran kue.
  14. 14
    Tips ini bagus karena di-ream suatuLorem beberapa praktik "profesional", misalnya pelit leher krim atau penggunaan rempah yang inventor. Teknik ini bisa jadi template untuk kreasi mousse lain! 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content