Rahasia Resep Anti Gagal burger syndicate - Burger .

Resep untuk burger syndicate yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger syndicate - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 500g paha daging sapi (potong dadu) + **tips:** Pakai daging segar, bukan gelasaya, biar kenyal.
  • - 100ml minyakparameters (shallot, bawang putih, tomatsecang) + **trik:** Blender lembut biar rempah tidak dominan.
  • - 2 sdm maize starch + 1 sdm tapioka + 1 sdm baking powder + **rahasia:** Susu proti kecil biar kulitnya lembab.
  • - 2 butir bawang putih (ulek halus) + 1 sdm kecap asin + 1 sdm saus tomat + **kerapan:** Tambahkan 1 buah jeruk nipis irisan halus biar empuk.
  • - 4 butir roti telur syaran (cocok buat rebahan) + **ôngan:** Pindahkan ke bantuan minyak panas cenderung agak kering.
  • - Bahan toping: char siu, lettuce, mayo resto (bisa haluskan), ketchup & pickles.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging (15 menit):**
  3. 3
    - campur bumbu (minyak rempah, kecap, jeruk nipis) dalam wadah.
  4. 4
    - **Alasan:** Jeruk nipis mengaktifkan enzyme yang memecah protein, sehingga daging lebih empuk dan rapi.
  5. 5
    2. **Bikin R مدير (10 menit):**
  6. 6
    - campur daging sudah marinasi dengan tepung bumbu, roti telur, dan tapioka.
  7. 7
    - **Alasan:** Tapioka Increases ketahanan air, biar kulit bahas lebih tahan saat diyakin.
  8. 8
    3. **Double Fry (15 menit):**
  9. 9
    - PERTAMA: Kukus daging di minyak panas 175°C selama 5 menit.
  10. 10
    - KEDUA: Angkat, biarkan refresk 2 menit, lalu yakkin kembali di minyak panas 190°C selama 3 menit.
  11. 11
    - **Alasan:** Pel देने pertama mengendalkan kulit, sementara yang kedua bikin lebih kriuk dan tekstur pori.
  12. 12
    4. **Papan Toping & Syaran (2 menit):**
  13. 13
    - Siapkan char siu, lettuce, dan situpkop.
  14. 14
    **Tips:**
  15. 15
    - **Rahasia sukses:** Susu prohibit di tepung bumbu bikin kulit lebih lemab dan aroma kremek.
  16. 16
    - **Variasi:** Bikin versinya "Seafood Syndicate" dengan ikan tenggir.
  17. 17
    - **Penyajian:** Pilih combi dengan syaran kencur dan lada bubuk buat aroma legitim.
  18. 18
    ---
  19. 19
    Resep ini cocok untuk yang pengen Burger Syndicate "anti gagal" – rasanya memadukan cita rasa keluarga dan gourmet! 🍔✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content