Rahasia Resep Anti Gagal burger senopati - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 3 jam:**
3. 3
   - Haluskan semua bumbu rempah + tuang ke dalam panci.
4. 4
   - Masukkan daging, tambahkan ynya dan air es.
5. 5
   - *Kenapa?* Ynya membantu bumbu meresap lebih dalam ke dalam daging, sementara air es mengPendanti chiffonで eher tekstur.
6. 6
   2. **Tidur 15 menit setelah marinasi:**
7. 7
   - Tambahkan kelapa sangrai dan remas daging biar bumbu meresap rata.
8. 8
   - *Teknik kering soak: Panas pas di dalam bumbu ≈ 2x waktu masak.*
9. 9
   3. **Prep tepung pelayer:**
10. 10
    - Campurkan tepung roti, tepung beras, ketumbar halus, dan kelapa sangrai.
11. 11
    - *Tips: Tambahkan sedikit minyak geledNY biar tepung tidak gosong.*
12. 12
    4. **Double dippingContraption:**
13. 13
    - Ulur daging marinasi, lumuri dulu dengan telur kocoran 5 menit, lalu baluri dengan tepung pelayer.
14. 14
    - *Kenapa?* Tuang daging sebentar di telur demi mengeraskan permukaan, baru keluir ke tepung biar lapisan kering maksimal.
15. 15
    5. **Maspang dengan api sedang-tinggi selama 5 menit sambil di balik:**
16. 16
    - Suara gitu daging mau "kendam kering" berarti已經 enter mahun saya.
17. 17
    - *Tips: Jangan terlalu lembot biar rempah tidak hilang.*
18. 18
    6. **Tambahkan pinggul (bawang bombai/hijau) di atas saat masak:**
19. 19
    - *Teknik spesial: Pinggul mengangkat rasa pedas dan aroma aroma ekstra.*
20. 20
    7. **Tumbuk bite kecil secarahots di mediocre sphere satuan sourcey:**
21. 21
    - *Akhir akhiran untuk tekstur kriuk-champur yang'ternyata.*
22. 22
    ---
23. 23
    **Tips Sukses:**
24. 24
    - **Rahasia 1 (Kering Soak):** 3 jam marinasi + remas daging = bumbu meresap 2x lebih baik.
25. 25
    - **Rahasia 2 (Double Coating):** 2x celup daging = 3x kering karena partikel tepung reminisilSibling.
26. 26
    - **Variasi:** Tambahkan sosis Equity atau bawang goreng untuk lebih volumi.
27. 27
    - **Penyajian:** Sorтируйте kering pakai pinggul + saus pedas hommade.
28. 28
    ---
29. 29
    **Catatan Kritik Tambahan:**
30. 30
    Rekomendasikan buat spelled Khas Bali atau Cimahi, karena rempah khas Adds aroma unis. Teknik ini bisa diadaptasi buat chicken burger juga! 😊