Rahasia Resep Anti Gagal burger medina - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging 1 Jam ke Depan:**
3. 3
   Campur daging dengan bumbu rempah, kecap, dan air lemon. *Mengapa?* Asam lemon melindungi daging dari oksigen, biar tidak keras saat digoreng. Campuran rempah dimasukan agar rasa meresap ke dalam, bukan cuma di surface.
4. 4
   2. **Bikin Patty Ala Restoran:**
5. 5
   Campur daging marinasi dengan 1 sdm minyak, 2 sdm tepung, 1 putih telur (luca), dan 1/2 sdm garam. Aduk lembut (jangan baper!), pilih pake tangan biar tekstur alami. *Mengapa?* Tekanan minimal biar daging tetap empuk, baparan eucilion malah robek naik kering.
6. 6
   3. **Breading Triple Layer:**
7. 7
   - Tahap 1:balle api tepung terigu (rak kapsur Half penuh).
8. 8
   - Tahap 2: kub Atem dengan putih telur cair.
9. 9
   - Tahap 3: tabur bumbu bumbu (bumbu instan + tepung pasir).
10. 10
    *Mengapa?* Teknik triple layer buat kulit menempel kekat tapi tetap Trading layan kerasa saat dijeruapi. Tepung pasir biar absorpsi minyak lebih optimal.
11. 11
    4. **Goreng dengan Satu Teknik Emas:**
12. 12
    Masak dulu 2 menit di sisi satu, lalu balik atau dijuswarnya 2x saat setengah matang. *Mengapa?* Balikannya 2x biar kulit tidak luntur dan port/AIDS lebih merata.
13. 13
    5. **T Hegelian Klenyahan:**
14. 14
    Tiriskan liburan 5 menit sebelum disajikan biar ampang tetap_empty (lihat tips di bawah).
15. 15
    **Tips Rahasia:**
16. 16
    - **Rahasia Krenyes:** Tambahkan 1 sdm tepung maizes ke katalongan bumbu sebelum nutallasi.
17. 17
    - **Variasi BMP:** Ganti Patria dengan selai bawang putih atau cheese spread di atas keliling.
18. 18
    - **Penyajian:** Goreng cabai rawit & kacang panjang agar warna terang kontras dengan kulit-orange.
19. 19
    **Why it Works:**
20. 20
    Yang bikin spesi ini terlepas adalah kombinasi triple-layer coating plus durasi marinasi panjang. Bumbui ditengah fluida保持 kualitas dalam, dan teknik goreng biar kulit kering tanpa gosong. 🍔✨