Rahasia Resep Anti Gagal burger king green pramuka - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging (30 menit)**: Kenapa 30 menit? Bumbu meresap ke dalam tulang, membuat tekstur lebih lunak saat panggang. Campurkan daging dengan bumbu rempah, santan, cabai, dan air es. Tutup dan simpan kulkas.
3. 3
   2. **Panggang pertama (170°C selama 8 menit)**: Panaskan minyak secukupnya. Goreng daging paha hingga berwarna putih (jangan sampai kecoklatan). Tuangkan ke pinggir wajan. Kenapa midah? Ini adalah proses "blanch" yang menghilangkan bau mentah di daging.
4. 4
   3. **Panggang kedua (180°C selama 5 menit)**: Goreng kembali daging hingga harum dan renyah. Teknik ini menghilangkan minyak berlebih yang biasanya menyebabkanHamburger kering.
5. 5
   4. **Siap disajikan**: Pisahkan dengan keler, lalapan, dan saus rempah kering (teeuy, cabai khas).
6. 6
   ---
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   1. **Rahasia Sukses**:
9. 9
   - Jangan buat tepung bumbu terlalu basah sebelum menggoreng.
10. 10
    - Sesuaikan api dengan ukuran daging (kecilnya = api kecil).
11. 11
    2. **Variasi**: Tambahkan 1 sdm tepung maizes biar lebih garing.
12. 12
    3. **Penyajian**: Servir dengan daun singkong rebus atau-ever toffee daging biar harum.
13. 13
    ---
14. 14
    **Penjelasan EdUKASI:**
15. 15
    Teknik double-fry mengurangi leels karam dan minyak berlebih, sementara marinasi 30 menit memastikan bumbu meresap lebih dalam. Keunikan paspang lowed-angin dari tepung kering dengan tepung beras membuat daging lebih tahan lama!