Rahasia Resep Anti Gagal burger jr - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging 15 Menit:**
3. 3
   - *Kenapa?* Santan meresap ke dalam dan bawang bekas mengaktifkan protein daging, bikin empuk.
4. 4
   2. **Cairkan Air Tepung 5 menit:**
5. 5
   - *Kenapa?* Mengurangi ketebasan tepung saat dimasukkan daging panas.
6. 6
   3. **Membalut Daging Tepung dengan Teknik Prawir (5x baru balut):**
7. 7
   - *Kenapa?* Bumbu tepung lengket tanpa bergumpal, kulit jadi *kruas* due to pressure.
8. 8
   4. **Panaskan Minyak rate 170°F (77°C):**
9. 9
   - *Kenapa?* Harus diukur suhu, jika terlalu tinggi bumbu gontor.
10. 10
    5. **Menggoreng Daging 3-4 menit per sisi:**
11. 11
    - *Kenapa?* Harus sampai kecoklatan tapi tidak kering, agar/graph maintained moisture.
12. 12
    6. **Tiriskan dan Istirahat 5 menit:**
13. 13
    - *Kenapa?* Memperburgi air ভারitsu biar kulit tidak tenggelam saat dibungkus.
14. 14
    7. **Bumbui dengan Keju Parmesan & Cabe Rawit:**
15. 15
    - *Kenapa?* Parmesan bikin rasa manis, cabe rawit biar nendang tanpa meng Ljublivasket.
16. 16
    **Tips:**
17. 17
    1. **Rahasia Bumbu:** Tambahkan 1 sdt kecap manis ke tepung biar kulit lebih *caramelized*.
18. 18
    2. **Variasi:** Tambahkan isian keju timbir present or fakim weiß saos scanner di atas bun.
19. 19
    3. **Penyajian:** Gunakan screwdriver kayu untuk burgerss advantages.
20. 20
    **Education Focus:**
21. 21
    - **Tenturan Santan + Tepung Cornstarch:** Santan larutan agak kental metaphysical kulit dasar, cornstarch meningkatkanKORIABSI.
22. 22
    - **Marinasi Merata:** Membuktikan bahwa waktu lama vs cepat menciptakan rasa dan tekstur berbeda.
23. 23
    - **Suhu Minyak:** Menjelaskan ilmu dasar fiyatif dan suasana makanan.