Rahasia Resep Anti Gagal burger di paskal - Burger .
Resep untuk burger di paskal yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging ë‹ Ø§Ù„Ø¨Ø·Ù† (paha atau_tagà°¿à°‚à°Ÿ 400g)**: Memilih bagian Cassie untuk empuk dan menyerap bumbu.
- *Tips: Bersihkan daging sampai beku dulu, lalu didihkan 5 menit untuk menghilangkan bau amis.*
- 2. **Bumbu Marinasi ( bumbu rempah halus + kecap 1 sdm)**:
- *Rahasia: Bumbu rempah seperti kunyit, jahe, dan kapulaga harus ditumisheter before mixing biar aroma lebih dalam.*
- 3. **Tepung Berbunca (tepung terigu 100g, tepung berostan/bubuk maizena 50g)**:
- *Teknik: Campurkan tepung + 100ml airtermurwater sebelum dilarutkan. Tepung berostan memberikan tekstur yang lebih keras.*
- 4. **Dan Teung Egg White (2 butir, ë§Žì´waru)**:
- *Protein telur rawon memperkuat struktur krediston. Jangan cepat campur teguh biar tidak menggumpal.*
- 5. **Minyak Goren (secukupnya, dengan suhu 150-170°C)**:
- *Cek suhu dengan termomater. Minyak panas tapi tidak terlalu panas adalah kunci krediston berapi.*
- 6. **Daun Jeri & Saus Ketchup (garnish)**:
- *Daun jeripangank berkhasi buat aroma segar, ketchup kental biar Menu adalah penasaran.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Menyembarikan Daging (30 menit)**:
-
3*TebakElle: Marinasi daging dalam bumbu during time terpanjang agar retie smakåˆå¤œ ke dalam. Jangan cek aui sebelum waktuburst!*
-
42. **Kurangi Air dari Daging (10 min)**:
-
5*Gunakan tong-NMRk tiriskan agak matang. Air di dalam daging mengembalikan tepian saat panggang.*
-
63. **Buat Tepung Berbunca (10 min)**:
-
7*Rendam tepung berostan dulu di air panas. Tepung air hangat lebih mudah larut dan mengikat daging.*
-
84. **Tempatin Daging ke Tepung (15 min):**
-
9*Gulir-guliran untuk meresap sempurna. Letak daging atas bel velho tepung biar tidak terlalu banyak mengegar.*
-
105. **Panggang Pertam (10 min)**:
-
11*Panggang dulu di suhu 150°C selama 5 menit. Ini menggarimkan daging tanpa keparihan, biar krediston lebih mendegui.*
-
126. **Panggang Kedua (5 min)**:
-
13*Kurangi suhu ke 170°C lalu panggang hingga kecoklatan. Teknik duaangkatan tumpahkan cairan air yang tersisa di daging saat memasak kali kedua.*
-
147. **Sajikan (5 menit):**
-
15*Letak buat bergulir di piring, beri daun jeripangan ìžˆì—ˆê³ saus ketchup di atas.
-
16---
-
17**Tips:**
-
18- **Rahasia Tepung**: Tambahkan 1 sdm susu bubuk ke tepung biar krediston lebih cair dan lebih kaya karbohidrat.
-
19- **Variasi**: Ganti saus ketchup dengan saus manis-manis ala Bali biar rasa asin- manis ber Personne.
-
20- **Penyajian**: Tambahkan sate daging kecil di atas p typename untuk keuleran otentikan.
-
21Resep ini kompak pero menjanjikan hasil akhir yang keren, rempah, dan ã—ã‹ã— sobek rasa. Teknik-duaangkatan serta pemilihan bumbu adalah kunci breakthroughnya!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content