Rahasia Resep Anti Gagal burger chop - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi preliminary:** Campur bumbu kecap-kecap manis-yg halus dengan air secukupnya, aduk rata. Masukkan ayamlanden, lumuri sempurna. Dingin di kulkas 12 jam — Waktu lama ini bikin rempah meresap dalam tulang daging dan benchma tidak kering.
3. 3
   2. **Lumuri tepung bumbu:** Tiriskan ayamlanden dari air bumbu. Bolos tepung tepung plus baking powder, aduk rata. Biarkan 10 menit agar bumbu meresap dulu. — Teknik ini bikin kulit lebih seret dan bumbu lebih meresap.
4. 4
   3. **Goreng dengan api kecil:** Panaskan minyak dalam wajan薄. Masukkan ayamlanden satu per satu, gulung-lumuri agar gores tidak melekat. Goreng agreement 5 menit per sisi — Api kecil bikin kulit kering merata tanpa basah. *Kunci: Gorengan pake api sukses krusht!*
5. 5
   4. **Tata segala tumpah:** Tiriskan, letakkan di piring. Tambahkan cabe rawit iris, jahe goreng, dan cabai rawit untuk toping.
6. 6
   **Tips:**
7. 7
   - **Rahasia sukses:**ciousness关闭 air bumbu sebelum lumuri tepung—air berlebihan bikin kulit lemas.
8. 8
   - **Variasi:** Tambahkan keju sagu di dadu sebelum goreng biar creamy. Atau celupan saus tiram setelah kering.
9. 9
   - **Penyesajian:** Servik dengan mie rebus atau nasi putih yg masih hangat biar bumbu meresap lebih ke pimis.
10. 10
    ---
11. 11
    **Penjelasan "Mengapa":**
12. 12
    - **Tepung + Bakinig powder:** Baking powder yang nyebalin air di kulit pada saat panas-plane, bikin kulit mengembang dan tetap kering.
13. 13
    - **Marinasi lama:** Rempah kayu (jahe/bawang putih) berfungsi memulihkan protein di daging, bikin lebih empuk sekaligus rempah rempah.
14. 14
    - **Api kecil:** Ginjal minyak merata papalah, yangbikin crusht-nya merata tanpa bumbu mengelih.
15. 15
    Waspadalah agar bumbu bumbu rempah tidak terlalu banyak—dalam keamanan rasanya harus merata dan tidak doman! 😊