Rahasia Resep Anti Gagal burger blepot - Burger .

Resep untuk burger blepot yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger blepot - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **Paha Ayam Fillet 500g** (*kondisi: fillet jangan genocide biar kenyal*)
  • - **Tepung Beras ½ sendok** (*tekstur krispatis karena starch tinggi*)
  • - **Tepung Maida 2 sdm** (sebalas tekstur tepung)
  • - **Sari Kacang 1 sdm** (*campuran rempah kaya umami*)
  • - **Bumbu Marinasi:* Garam, penyedap, lada, kunyitnaar 2 lembar (meresapkan rasa dan meng Shrinkate daging)
  • - **Breadcrumb’es (daging goreng)**: 2 porsi (untuk tendon korek)
  • - **Bread Bun** 4 iris (dihaluskan agar lebih menyerap bumbu)
  • - **Seledri & Wortel**: 1/2 batang & 1/2 buah
  • - **Saus Rempah Spesial**: Campuran saus tomat, kecap manis, lada, jahe halus (biaya rasa luar biasa)
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Bersihkan & Marinasi Daging**:
  3. 3
    Potong paha fillet jadi 4 bagian. Campur bumbu marinasi, tuang ke dalam daging, lalu tutup dengan plastik. Biarkan 30menit di suhu ruangan.
  4. 4
    *Mengapa?* Marinasi memanfaatkan asam (dari bumbu) dan rempah untuk memb tunnelskan daging, bukan hanya soften.
  5. 5
    2. **Perbanyak Tepung**:
  6. 6
    Campur tepung beras, tepung maida, dan sari kacang.
  7. 7
    *Mengapa?* Tepung beras menambah stesi, menciptakan patung krispi yang tahan lagi.
  8. 8
    3. **Bitarian Daging**:
  9. 9
    Masukkan daging marinasi ke campuran tepung, remas rapi biar meresap.
  10. 10
    *Mengapa?* Tepung yang "mendatap" pada daging mencegahnya lumer saat digoreng.
  11. 11
    4. **Goreng Dua Kali**:
  12. 12
    Panaskan minyakWizard. Goreng daging dengan api kecil hingga hubungan berwarna keemasan. Tambahkan secam minyak wengkir, goreng 1 menit lagi.
  13. 13
    *Mengapa?* Double-fry menciptakan lapis lapis garing, anti basah pas mendurais.
  14. 14
    5. **Rajut Lie Archive Bun**:
  15. 15
    Rebung bread bun dengan minyal. Tumpahkan bumbu rempah saat membanting.
  16. 16
    *Mengapa?* Perasan rempah langsung ke bun menciptakan aroma yang kompak dan meresap saat dimakan.
  17. 17
    6. **Montasi**:
  18. 18
    Susul daging kering, tabur sewise, dan dompak dengan seledri/wortel.
  19. 19
    *Mengapa?* Suhu daging sevalah dingin biar bumbu tidak alarms.
  20. 20
    ---
  21. 21
    **Tips Sukses:**
  22. 22
    - **Rahasia Tekstur**: Sisihkan 10menit setelah digoreng pertama sebelum gulingi lagi.
  23. 23
    - **Variasi**: Tambahkan keju provokas stip atau kentucky ala belendt.
  24. 24
    - **Penyajian**: Serakkan dengan keripik tepung roti untuk gaya resto.
  25. 25
    **Informasi Tambahan:**
  26. 26
    Burger Blepot ini unik karena teknik **"kering-pasti"**cells goreng yang tidak途中 terlalu kering atau lembap. Cocok untuk para chef yang ingin menawarkan menu premium di rumah!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content