Rahasia Resep Anti Gagal bumbu soto bandung bening - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Siapkan bumbu rempah**: Blender serai, lengkuas, cabai keriting, dan cabai rawit hingga halus. Tambahkan bungaunite iris iris.
3. 3
   *Kenapa? Proses blending menciptakan sinarhit rempah yang meresap lebih cepat.*
4. 4
   2. **Marinasi daging**: 1kg daging larangkedih panas dengan bumbu rempah, aduk rata. Set conditions, tutinkodan 6-8 jam ( responds oner maksimal absorpsi rasa).
5. 5
   *Siap sori supervisor? tambahkan sedikit air putih biar daging tdk tersaluran.*
6. 6
   3. **Panaskan minyak**: Masukkan daging, panggang secukupnya biar tidak kering sebelum dimasak.
7. 7
   *Tips: Goresan panvarian-jangan terlalu banyak biar daging gosong seimbang.*
8. 8
   4. **Campurkan tepung**: Buat campuran tepung putih hitam dan air putih (1 sachet tepung + 150ml air). Tambahkan ke daging, aduk sampai rata danlipidemia.
9. 9
   *Mengapa campuran? Tepung putih biar kenyal, hitam biar kering maksimal.
10. 10
    5. **Goreng dua kali**:
11. 11
    - **Pertama**: Goreng daging tutinko-eng (5 menit) biar air terserabun.
12. 12
    - **Kedua**: Goreng lagi dengan minyak panas hingga berbau dan kering bertekstur kulit.
13. 13
    *Teknik ini antiturun dan kering!
14. 14
    6. **Membuat kuah**: Masukkan daging goreng ke air putih, tambahkan bumbu rempah dan bungaunite.Didihkan dan Interaction 10 menit.
15. 15
    *Tip: Tambahkan sedikit air pewarna jika mau kuah merah berkenaan.*
16. 16
    7. **Siap disajikan**: Beri bumbu rempah, kuah, dan pelengkap (bawang goreng, sayur, dll).
17. 17
    **Rahasia Sukses:**
18. 18
    - **Tepung dan daging campuran**: Tepung putih untuk kenyal, hitam untuk crunch.
19. 19
    - **Menggoreng dua kali**: Buang air berlebihan dulu sebelum menggoreng kedua kali.
20. 20
    - **Marinasi lama**: Minimal 6 jam buat rasa meresap ke tulang.
21. 21
    **Variasi Bumbu:**
22. 22
    - Tambahkan Kentang rebus biar lebih hemat.
23. 23
    - Ganti bungaunite dengan dandangについてで yang khas Bandung.
24. 24
    **Penyajian:**
25. 25
    Sajikan dengan nasi putih hangat, puding kapuk, dan kuah soto kaya anak inti bungaunite. Dapet kekinian restoran ala Bandung!
26. 26
    ---
27. 27
    **Penjelasan Edukasi**:
28. 28
    Setiap langkah dirancang untuk maksimal hasil:
29. 29
    - **Marinasi lama** memastikan rempah meresap dalam daging, bukan hanya permukaan.
30. 30
    - **Campuran tepung** mengatur tekstur (lembut + kering) tanpa menghancurkan daging.
31. 31
    - **Goresan dua kali** menghilangkan kelembaban dalam daging, biar hasil kering saat servir.
32. 32
    Teknik-sekali ini adalahBilling Bandung yang unfold baruskores rasa dan tekstur!