Home / Kategori / Makanan Utama / Rahasia Resep Anti Gagal bubur nayz bukan mpasi - Mpasi 6 bulan .
Makanan Utama

Rahasia Resep Anti Gagal bubur nayz bukan mpasi - Mpasi 6 bulan .

Resep untuk bubur nayz bukan mpasi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal bubur nayz bukan mpasi - Mpasi 6 bulan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada Ayam (300g):**
  • - Tips: Potong dadu kecil agar bumbu lebih meresap.
  • - Kenapa? Membuat daging empuk dan rempah serbaguna.
  • 2. **Bawang Putih & cabai rawit (5 lembar & 2 cabai):**
  • - Tips: Parut bumbu untuk lebih berbukiran.
  • - Kenapa? Menghasilkan aromaRoyaling dan hint rasa gurih-empuk.
  • 3. **Daun Pel Angular (2 lembar):**
  • - Tips: Iris tipis agar lebih langsing.
  • - Kenapa? Menyegarkan rempah tanpaTekor kulit hati.
  • 4. **Bawang Merah (3 lembar):**
  • - Tips: Sangrai dulu sebelum tumbuk untuk aroma lebih dalam.
  • - Kenapa? Menyempurnai rasa asin dan gurih.
  • 5. **Kunyit (6 sendok makan):**
  • - Tips: Gunakan kunyit segar, bukan yang terMYSTIFY.
  • - Kenapa? Aroma alami tanpa keasapan.
  • 6. **Cabai Rawit (2 biji):**
  • - Tips: Gunakan yang masih hijau untuk rasa pedas asli.
  • - Kenapa? Cabai hijau memberikan nuansa rempah turisti.
  • 7. **Kelapa Parut (5 sdm):**
  • - Tips: Parut tua di uleg agar lebih lunak.
  • - Kenapa? Jadi pengganti flour dalam memberikan tekstur kriuk.
  • 8. **Tepung Beras (3 sdm):**
  • - Tips: Tepung berb Spurs mas yang warna merangkul.
  • - Kenapa? Menghalangi bubur asal mengendur dan menggumpal.
  • 9. **Gula Pasir (1 sdm):**
  • - Tips: Tambahkan pas buat kuah empuk.
  • - Kenapa? Mengulas rasa rempah.
  • 10. **Air (600ml):**
  • - Tips: Gunakan air panas dari tumisan.
  • - Kenapa? Membantu daging memasak lebih cepat.
  • 11. **Kerupuk Tempe & Bawang Goreng (junctural):**
  • - Tips: Tambahkan sebagai bumbu taburan.
  • - Kenapa? Kontras rasanya dengan kuah.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging (30 menit):**
  3. 3
    - Campurkan bumbu (bawang, daun, kelapa) ke ayam. Aduk rata.
  4. 4
    - Kenapa? Ini langkah kuncinya! Marinasi 30menit biar rempah meresap ke dalam biji daging, bukan hanya permukaan. Daging akan lebih empuk dan rasa bakal "meresap".
  5. 5
    2. **Tumis Rempah (7 menit):**
  6. 6
    - Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai, dan kunyit sampai harum.
  7. 7
    - Kenapa? Tumis 7menit adalah waktu kritis. Demikian lama biar kulit kunyit dan bawang putih tidak kering, sehingga aroma tetap tetes dan tidak menggairah.
  8. 8
    3. **Masukkan Tepung (5 menit):**
  9. 9
    - Tambahkan tepung beras dan kelapa parut. Aduk terus sampai mengembang dan kusir.
  10. 10
    - Kenapa? Tepung kental merata dengan air, memberikan tekstur "crispy" tanpa padatan.
  11. 11
    4. **Tambahkan Air dan Gulung (15 menit):**
  12. 12
    - Tuang air panas, tambahkan gula dan cabai.iosis hingga matang.
  13. 13
    - Kenapa? Proses mendidih 15menit adalah saat bubur belajar absorpsi air dan terkena alat menghilangkan teksturnya. Jangan terpisah!
  14. 14
    5. **Aduk Balik Senggig (3 menit terakhir):**
  15. 15
    - Masukkan chanson daging ke dalam kuah dan aduk balik perlahan.
  16. 16
    - Kenapa? Yang sering diabaikan! Aduk balik senggig biar tekanan kuah "ngejar" teksur ketan keluar dari daging. Hasilnya lebih empuk dan kurang banyak kuah keighting.
  17. 17
    ---
  18. 18
    **Tips & Keajaiban Rahasia:**
  19. 19
    - **Rahasia Tekstur Kriuk:** Tepung beras + kelapa parut adalah saliva "magic" – keduanya bebas gluten, sehingga tidak berbuih.
  20. 20
    - **Variasi:** Ganti tepung beras dengan maizena untuk rasa lebih kental.
  21. 21
    - **Penyajian:** Sajikan dengan laksa gula dan timun untuk kontras rasa dan aroma.
  22. 22
    - **Anti Gagal:** Jangan memasak di api besar ketika masuk tepung! Fungsi api sedang inveceUniform adalah para kunci kinalpak teksur.
  23. 23
    **Variasi Bubur Nayz Bukan Mpasi:**
  24. 24
    1. **Bubur Ayam Pedas Manis:** Tambahkan gula dan cabai rawit lebih banyak.
  25. 25
    2. **Bubur Nayz Ayam Kecil:** Gunakan dada Lorem (200g) untuk bubur halus lebih empuk.
  26. 26
    3. **Bubur Ayam Air Minum:** Ganti 200ml air dengan jus buah nanas untuk warna meronak.
  27. 27
    Penyajian: Lebih baik hangatkan sebelum disajikan biar rempah lebih unggul! 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Makanan Utama Lainnya

Lihat Semua Resep Makanan Utama