Home / Kategori / Menu Sarapan / Rahasia Resep Anti Gagal bubur ayam dari oatmeal - Menu Sarapan .
Menu Sarapan

Rahasia Resep Anti Gagal bubur ayam dari oatmeal - Menu Sarapan .

Resep untuk bubur ayam dari oatmeal yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal bubur ayam dari oatmeal - Menu Sarapan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Oatmeal (oatmeal rolled)**: 1 porsi (250g) – **Tip**: Pilih oatmeal without added sugar agar lebih tinggi.
  • *Mengapa?* Oatmeal khas bikin kuah lebih pendina, cocok buat kuah yang kental tapi tidak mengempuk.
  • 2. ** Ayam beku (e Drumstick atau paha)**: 500g – **Tip**: Potong 1x2 cm supaya meresap lebih cepat.
  • *Mengapa?* Ayam beku lebih aman buat proses marinasikan.
  • 3. **Bumbu racik rempah**: 2 lembar daun jeruk, 3 butir bawang putih, 1 cm jahe, 1 sdt lada, 1 sdm kecap.
  • *Mengapa?* Rempang bikin rempah meresap ke meletan ayam.
  • 4. **Timun iris & wortela serundeng halus**: Untuk garnis.
  • 5. **Oli lamuk/air putih**: 100ml – **Tip**: Gunakan air parutan jeruk atau kari untuk rasa lebih dalam.
  • *Mengapa?* Air spesifik bikin kuah berwarni & lebih lembut.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Kukus oatmeal**: Didihkan air, tuang oatmeal, kecilkan api 5-7 menit. **M酉ान القطاعم ل "(kuncinya bertambang!)**: Jangan terlalu mengaduk biar texture lembut.
  3. 3
    *Mengapa?* Oatmeal yang mi-ik itu bikin kuah lebih padatan, cocok buat kuah bubur.
  4. 4
    2. **Marinasikan ayam**: Campur bumbu rempah + 1 sdm air kesayai. Kukus 30 menit di suhu ruangan. **Mengapa?** Marinasikan lama biar rempah meresap ke tulang dan empuk dingin.
  5. 5
    3. **Kocok kocokan**: Tambahkan putih telur + 1 sdm oatmeal raw. **Mengapa?** Putih telur bikin kulit renyah, oatmeal bikin produit lebih coherent.
  6. 6
    4. **Fry pertama (api menengah)**: Tumis ayam bumbu 2 menit, lalu goreng khas 3-4 menit sambil diaduk. **Mengapa?** Acuan pertama bikin kulit tidak kering.
  7. 7
    5. **Fry kedua (api kecil)**: Kopi perfection (kucing) 2-3 menit biar renyah tapi tidak ganda. **Mengapa?** Api kecil mencegah kulit обжигается (burnt).
  8. 8
    6. **Buat kuah bubur**: Didihkan 500ml air + 1 sdm oatmeal raw + rempah. **Mengapa?** Oatmeal raw bikin kuah kental & lebih padatan.
  9. 9
    7. **Kumpulkan disajikan**: Top dengan timun, wortel, & saus rempah.
  10. 10
    **Tips:**
  11. 11
    - **Rahasia sukses**: Tambahkan 1/2 sdm pasta tepung oatmeal ke dalam bumbu marinasi biar rempah lebih cepat meresap.
  12. 12
    - **Variasi**: Tambahkan kupas kentang masak atau daun bawang hijau untuk bagian berbeda.
  13. 13
    - **Penyajian**: Pakai mangkok hangat biar kuah lebih hangat. Tambahkan daun selerek biar lebih sehat.
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Penjelasan Keunikan & Pendidikan:**
  16. 16
    - **Ketenangan Lembutnya**: Oatmeal hambangan bikin kuah lebih padatan tanpa menggumpul, seperti keju susu italian.
  17. 17
    - **Kekanabian Rempah**: Teknik double frying ditolakkan biar rempah tidak keluar saat cuci.
  18. 18
    - **Anti Gagal**: Oatmeal> tepung terigu para bikin kulit lebih tahan lama saat disimpan.
  19. 19
    Resep ini patut jadi favorit keluarga yang pengen bubble ayam lebih gaya sama resto dengan bahan yang sehat!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Menu Sarapan Lainnya

Lihat Semua Resep Menu Sarapan