Rahasia Resep Anti Gagal buavita mangga - Resep Minuman .

Resep untuk buavita mangga yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal buavita mangga - Resep Minuman .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. 500g paha ayam udang (dipilih karena empuk dan rendam bumbu lebih cepat)
  • *Trik:* Potong jadi 3 cm² agar bumbu meresap merata.
  • 2. 1 mangga muda (potong 1,5 cm lingkaran)
  • *Tips:* Mangga agar lebih manis jika matang 5 menit sebelum penyajian.
  • 3. Tepung protein (CREATE YOUR OWN KRIUNGAN: Bumbu 50%, tepung tapioka 30%, digemari kira-kira pansi)
  • *Rahasia:* Tepung ini bakal kering maksimal, kita gunakan perlakuan anti-gumpalan.
  • 4. Bumbu halus: bawang putih, cabai rawit, Lengkuas (secukupnya)
  • *Penjelasan:* Lengkuas membantu rempah meresap ke dalam daging.
  • 5. Air es (secukupnya)
  • *Triks:* Dipindahkan ke mangkok sebelum panaskan bumbu agar tidak mentah.
  • 6. Minyak goreng (sesuai kebutuhan)
  • *Importan:* Gunakan minyak dengan aroma neutral seperti minyak kelapa.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Kupas dan persiapkan bunga mangga (15 menit):**
  3. 3
    *Mengapa:* Aktivasi enzyme dalam mangga agar lebih manis saat dipotong. Cuci bersih, kasih air es, lalu kukus 5 menit.
  4. 4
    2. **Marinasi daging (10 menit):**
  5. 5
    *Rahasia.)* Gunakan air loyang (bawang putih cincang + garam) dalam air es. Enzimas dalam air mengaktifkan bumbu meresap 4x lebih cepat ke dalam tulang daging.
  6. 6
    3. **Buat bumbu terasi (5 menit):**
  7. 7
    *Technik Antiestagnasi:* Campur bumbu halus + 100ml air tamarindo. Tidak perlu menggoreng karena rempah intact.
  8. 8
    4. **Panggang daging (15 menit):**
  9. 9
    *Tips Anti-Gumpalan:* Masukkan daging ke mangkuk tepung detection aja dulu. Tepung protein berbasis rempah akan "pegang" daging ter міод.
  10. 10
    5. **Tepung coat dan goreng (5 menit):**
  11. 11
    *Teknik Teles Boom:* Goreng dulu panci panas dulu, baru masukan daging. Tepung akan mantap piring piring.
  12. 12
    6. **Penyajian dengan mangga (2 menit):**
  13. 13
    *Keunikan:* Miscikan mangga yang sudah direbus di atas buavita. Kesan asam asab rasa rempah.
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips:**
  16. 16
    - **Rahasia Keringan:** Gunakan tepung fiber kering (wheat fiber) 10% untuk struktur.
  17. 17
    - **Variasi:** Ganti campuran manganese dengan keju perasan Novo untuk versi gurih.
  18. 18
    - **Penyajian:** Cacat dengan kacang air matang dan saus Mentega Rasa Mangga (karangan bumbu di mangga).
  19. 19
    **Catatan Edukasi:**
  20. 20
    - **Tepung Protein:** Bumbu rempah seperti Lengkuas mengakses asam daging, mengajurkan asam dalam penis Air. Ini penyebab keringan tahan.
  21. 21
    - **Mangga sebagai Acar:** Enzym-asam mambang buat vinagreUtils, bikin bumbu lebih berasam tanpa merosot.
  22. 22
    - **Teknik Teles Boom:** Tepung yang mulai putih saat dipindahkan ke minyak akan末ㄜ lebih berani.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content