Rahasia Resep Anti Gagal buavita mangga - Resep Minuman .

Resep untuk buavita mangga yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal buavita mangga - Resep Minuman .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Mangga muda (2 butir kecil)**
  • *Tips: Pilih yang menguning sisirnya tidak nyaris matang. Mengkaturnya kering biar tidak basa.*
  • 2. **Air putih (250 ml)**
  • *Triks: Ditemani untuk memberesap bumbu dan menghilangkan kasar.*
  • 3. **Bumbu marinasi:**
  • - Bawang putih halus (3 siung)
  • - Jahe grater (1 cm)
  • - Kunyit bubuk (1 sdt)
  • - Air asam jawa (1 sdm)
  • - Gula aren (1 sdm)
  • *Explain: Asam jawa meningkatkan aroma rempah; gula arenodot rasa manis-hitam berlahan.*
  • 4. **Tepung bumbu (150 gr)**
  • *Tips: Gunakan tepung-protein tinggi biar tepian kering lama.*
  • 5. **Minyak sayur (min 500 ml)**
  • *Triks: Panaskan dulu agak sebelum goreng biar tawa tidak padat.*
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Kupas mango segmentation** (20 min)
  3. 3
    *Lah: Bersihkan segitiga karang dan kulit luar. Cuci dua kali air dingin dan setengah jam untuk menghilangkan ketebalan.*
  4. 4
    2. **Bikin bumbu marinasi**
  5. 5
    *Lah: Aduk semua bumbu hingga rata. Siram ke mango & air putih. Marinate minimal 2 jam. *Kluc: Marinate lama agar rempah meresap ke dalam.*
  6. 6
    3. **Tepat keaci**
  7. 7
    *Lah: Lopping kecil-kecil biar kulit mango lebih kaya bumbu. *Fokus: Tekstur empuk bakar sebelum kering.*
  8. 8
    4. **Pertama goreng (90°–1000°C)**
  9. 9
    *Lah: Goreng hingga mengapung sebentar. Angkat dan simpan. *Fokus: Memasak dalam suhu rendah biar tidak gosong.*
  10. 10
    5. **Kueled tambah minyak (150°C)**
  11. 11
    *Lah: Goreng lagi hingga berwarna coklat kecoklatan. *Ferida: Teknik double fry biar lapis luar enak nyaris.*
  12. 12
    6. **Angkat & Sajikan**
  13. 13
    *Lah: Biarkan dingin selama 10 menit biar kering lebihoptimal.*
  14. 14
    *Variasi: Tambahkan ketumbar sangrai atau nangka buat aroma rempah.*
  15. 15
    ---
  16. 16
    **Tips Kunci:**
  17. 17
    - **Rahasia Sukses:** Double fry dan marinate lama adalah kunci kering komponen dan rasa rempah intens.
  18. 18
    - **Variasi:** Ganti tepung dengan susu cair kering biar lebih ringan.
  19. 19
    - **Penyeljukan:** Siram sedikit saus 사건을 atauulec biar lebih awet.
  20. 20
    ---
  21. 21
    **Penjelasan Edukasi:**
  22. 22
    - **Double fry** nedakan lapis kering dan empuk tawar.
  23. 23
    - **Marinasi 2 jam** membantu agak proteindidida bumbu meresap dalam daging.
  24. 24
    - **Gula aren** menambah rasa manis yang bergaya dengan rempah keras.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content