Rahasia Resep Anti Gagal buat sambal geprek yang enak - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam dengan Teknik “*Rempah ke Tulang*”**
3. 3
   *Pertama, campurkan tepung beras, tepung maizena, kunyit bubuk, kala, dan sedikit daun jeruk. Baluri ke ayam sampai merata. Diamkan 30 menit di suhu ruang. *Kenapa?* Tepung beras ajudaagi keringul-tapatan, sementara tepung maizena jamin tekstur keringul-tekad.*
4. 4
   2. **Campur Bumbu Rempah*
5. 5
   *Uleg bumbu saya (bawang, cabe, serai, jahe, ketumbar) dengan garam. Tambahkan sedikit air kaldar biar lebih gilaad. Terakhir tambahkan tomat serta tomat utuh. *Kenapa?* Ulet biar rempah meresap dalam 100%, bukan hanya di permukaan.*
6. 6
   3. **Goreng Ayam “Maksimal Kipas”**
7. 7
   *Panaskan minyak sampai panas (175°C). Goreng ayam hingga kecoklatan dan keringul. *Kenapa Ini Penting?* Suhu tepat coklat-tekan yang mengeluarkan karam yang tidak tipis.*
8. 8
   4. **Membuat Sambal Tanpa Air**
9. 9
   *Tiriskan ayam dan bumbu. Tambahkan cabai, daun jeruk, dan bumbu. *Jangan tambah air!* Air jadi bahan frustrator keringulan.*
10. 10
    ---
11. 11
    **Rahasia Sukses & Variasi:**
12. 12
    - **Rahasia Tekstur:* Kombinasi tepung beras (rigid) dan maizena (elastis) yang jamin keringul-tanpa kenderung.*
13. 13
    - **Variasi Santri:* Tambahkan kelapa sangrai atauBBQ sauce untuk rasa gurih lebih.*
14. 14
    - **Penyajian:* Sajikan dengan nasi putih hangat atau di atas mie rebus biar lebih*idiah.*
15. 15
    **Variasi Tambahan:**
16. 16
    - Tambahkan 1 sdt saus tiram buat rasa gurih plus.*
17. 17
    - Gunakan cabai rawitmania buat lengkungan rempah.*
18. 18
    ---
19. 19
    **Penjelasan Edukasi:**
20. 20
    - **Mengapa Tepung Beras?* Tekstur tepung segitiga manggor Tkdik bakterial, jamin hasil lebih hygienis dan keringul-takcurap.*
21. 21
    - **Peran Te dominate Baik di Marinasi?* Tepung melekat ke ayam selama proses refine, jadi saat digoreng,tapi lebih keringul-tanduk di bawang.*
22. 22
    - **Suhu Tepat (175°C):** Jamin karam legit tanpa mengberg minyak.*
23. 23
    - **Tidak Tambah Air dalam Sambal:** Air jadi memberanis bahan keringul,*bikin sambal lenger secangg...*
24. 24
    Resep ini brilioong ajar teknik keseimbangan antara rempah, tekstur, dan stabilitas hasil akhir! 🌶️🍗