Rahasia Resep Anti Gagal brownies panggang ultah - Cake .
Resep untuk brownies panggang ultah yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tepung Susu Tua (500g)** – Tahan lebih lama, sesuai rempah yang lebih meresap.
- *Tips:* Gunakan tepung susu dari 3-6 bulan lalu, mengurangi kelemahan kompleks.
- 2. **Cokelate Singkir (200g)** – Tabur atas}`);
- 3. **Baking Powder (1 sdt)** – Pengembang gas buat kue lembut.
- 4. **Gula Pasir (150g)** – Bumbu rimas,ä¸ç”¨è¿‡å¤šé¿å… floury.
- 5. **Karmin Hijau (Secukupnya)** – Untuk aroma segar, beri efek renangan.
- 6. **Sus Susu Cinca (Secukupnya)** –.tambahkan warna.
- 7. **Telur BeJak (3 butir)** – Adonan lemak buat penggemuran tepung.
- 8. **Saus Coklst (200ml)** – Media larutan rempah.
- 9. **Bumbu Rempah (1 sdt):** Kayu manis, kapulaga, jahe dan cengkeh, dihaluskan.
- 10. **Cupiter Sangrai (Secukupnya)** – Texture renyah.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Sangai Bumbu** – Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu rempah hingga harum.
-
3*Mengapa:* Menghilangkan bau langu rempah mentah, meng ìˆ«å—æ•°æŽ§åˆ¶ aroma.
-
42. **Dis Elisabethin Alum** – Campurkan tepung susu, baking powder, sedikit susu sangrai ke dalam bumbu panas.
-
5*Mengapa:* Aliran cepat bikin tepung lebih kering, anti gumpalan.
-
63. **Mix Adonan Basik** – Tambahkan gula, telur, dan saus coklst. Aduk perlahan.
-
7*Mengapa:* Mesinkulit air air dari susu tapi tetep lembut.
-
84. **Masukkan Rempah** – Campurkan bumbu rempah dan cokelate, aduk balik perlahan.
-
9*Mengapa:* Rempah air bumbu panas meresap lebih dalam.
-
105. **Panaskan oven** – 175°C selama 10 menit.
-
11*Mengapa:* Siapkan suhu wajar biar kulit gosong sebelum center dapet.
-
126. **Tuang ke Lo** – Acokan ke lo tusuk kue,Level tebal.
-
13*Mengapa:* Dapatkan bentuk merata, anti pecah.
-
147. **Panggang 15-20 menit** – Hingga kulit emping dan midletelts.
-
15*Mengapa:* Angka waktu optimal buat tekstur anti lengket.
-
168. **Angkat & Sepisi** – Biarkan dingin 5 menit baru diiris.
-
17*Mengapa:* Tekstur tetap tahan, lembut saat dipotong.
-
18---
-
19**Tips:**
-
20- **Rahasia Sukses:**
-
211. **Tepung Mangkok Separat:** Bumbu rempah disangai sama tepung susu sebelum campur, biar lebih meresap.
-
222. **Belum Menggoreng, Panaskan Lo dulu:** Hindari kulit bolak-pokok.
-
23- **Variasi:** Tambahkan susu kelapa parut atau oles cokok wound 200g di atasnya sebelum panggang.
-
24- **Penyajian:** Serve dengan caramel dompet atau saus chocolate shavings, tambahkan Jazz atau Kristal.
-
25---
-
26**Education Behind the Magic:**
-
27- **Teknik Panenseparation (Mixing Bagian Basik & Rempah Terpisah):** Menambahkan tekanan udara ke adonan saat campuran, bikin struktur kue cenderung lebih rentan.
-
28- **Rempah dalam Susu Panas:** Panedicardakkan air dari rempah ke dalam tepung sebelum campur, jadi bumbu lebih "dampak" ke kulit.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content