Rahasia Resep Anti Gagal brownies panggang 3 telur - Cake .

Resep untuk brownies panggang 3 telur yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal brownies panggang 3 telur - Cake .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **3 Telur** (adukar dulu, goreng hingga cor, lalu blender halus) *Tips: Gunakan tepung kental dari telur biar hasil kering dan tidak basah.*
  • 2. **150g Gula Pasir** *Tips: Sangrai dulu 5 menit di wadah anti lengket biar karamelisasi maksimal.*
  • 3. **100g Tepung Terigu Protein Rendah** *Tips: Blender tepung dengan sedikit secangkir air putih biar tidak menggumpal.*
  • 4. **50g Cokelat Cacao Mentah** (blender dan sisir halus) *Tips: Cokelat mentah bikin rempah lebih meresap.*
  • 5. **1/2 sdt Baking Powder** *Gunakan yang tidak Slater biar tidak sulfureus.*
  • 6. **1/4 sdm kunci Kayu** (diamkan 10 menit) *Tips: Kunci kayu yang hangat bikin rempah lebih mengembang.*
  • 7. **60ml Minyak sayur**
  • 8. **1/2 sdm vanili**
  • 9. **1/8 sdt jeruk nipis** (aduk keallangan pas aduk bahan*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Aduk Telur Sampai Lemep**
  3. 3
    *Mengapa?* Tekstur lembut dari telur meresap ke semua bumbu, bikin keencerahan lebih rata.
  4. 4
    2. **Setok Bahan Secara Berurutan**
  5. 5
    *Mengapa?* Menghindari air dari gula yang retak ke dalam structurelingen yang empuk.
  6. 6
    3. **Sangrai Tepung Secara Ringan**
  7. 7
    *Mengapa?* Menghilangkan ukuran kecil tepung yang bikin marr.
  8. 8
    4. **Masukkan Cokelat dan Spices**
  9. 9
    *Mengapa?* Cakao mentah berasa komplit, kunci kayu rempahnya bikin aroma miel seperti dibakar.
  10. 10
    5. **Tuang ke Loyang Dipanaskan**
  11. 11
    *Mengapa?* Asin jeruk membantu menguatkan struktur tepung.
  12. 12
    6. ** panggang 180°C selama 20 menit**
  13. 13
    *Mengapa?* Panjang waktu biar bumbu meresap ke belimbing kulit.
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips:**
  16. 16
    - **Rahasia Sukses:** Jangan airkan bahan cair sebelum panggang, biar tidak melumer.
  17. 17
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm=Cabi novia untuk warna coklat tua.
  18. 18
    - **Penyajian:** Ketan kerak dengan krim vanili atau saus karamel brazil.
  19. 19
    ---
  20. 20
    **Kesimpulan:**
  21. 21
    Resep ini menonjol karena kombinasi 3 telur yang digunakan dengan teknik spesifik itu bikin brownies tidak menggumpal, rempah lebih dalam, dan kerewen alaRestaurant! Pahami sains kuliner di balik kuliner yang megah! 🍫✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content