Rahasia Resep Anti Gagal brownies panggang 3 telur - Cake .
Resep untuk brownies panggang 3 telur yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **3 Telur** (adukar dulu, goreng hingga cor, lalu blender halus) *Tips: Gunakan tepung kental dari telur biar hasil kering dan tidak basah.*
- 2. **150g Gula Pasir** *Tips: Sangrai dulu 5 menit di wadah anti lengket biar karamelisasi maksimal.*
- 3. **100g Tepung Terigu Protein Rendah** *Tips: Blender tepung dengan sedikit secangkir air putih biar tidak menggumpal.*
- 4. **50g Cokelat Cacao Mentah** (blender dan sisir halus) *Tips: Cokelat mentah bikin rempah lebih meresap.*
- 5. **1/2 sdt Baking Powder** *Gunakan yang tidak Slater biar tidak sulfureus.*
- 6. **1/4 sdm kunci Kayu** (diamkan 10 menit) *Tips: Kunci kayu yang hangat bikin rempah lebih mengembang.*
- 7. **60ml Minyak sayur**
- 8. **1/2 sdm vanili**
- 9. **1/8 sdt jeruk nipis** (aduk keallangan pas aduk bahan*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Aduk Telur Sampai Lemep**
-
3*Mengapa?* Tekstur lembut dari telur meresap ke semua bumbu, bikin keencerahan lebih rata.
-
42. **Setok Bahan Secara Berurutan**
-
5*Mengapa?* Menghindari air dari gula yang retak ke dalam structurelingen yang empuk.
-
63. **Sangrai Tepung Secara Ringan**
-
7*Mengapa?* Menghilangkan ukuran kecil tepung yang bikin marr.
-
84. **Masukkan Cokelat dan Spices**
-
9*Mengapa?* Cakao mentah berasa komplit, kunci kayu rempahnya bikin aroma miel seperti dibakar.
-
105. **Tuang ke Loyang Dipanaskan**
-
11*Mengapa?* Asin jeruk membantu menguatkan struktur tepung.
-
126. ** panggang 180°C selama 20 menit**
-
13*Mengapa?* Panjang waktu biar bumbu meresap ke belimbing kulit.
-
14---
-
15**Tips:**
-
16- **Rahasia Sukses:** Jangan airkan bahan cair sebelum panggang, biar tidak melumer.
-
17- **Variasi:** Tambahkan 1 sdm=Cabi novia untuk warna coklat tua.
-
18- **Penyajian:** Ketan kerak dengan krim vanili atau saus karamel brazil.
-
19---
-
20**Kesimpulan:**
-
21Resep ini menonjol karena kombinasi 3 telur yang digunakan dengan teknik spesifik itu bikin brownies tidak menggumpal, rempah lebih dalam, dan kerewen alaRestaurant! Pahami sains kuliner di balik kuliner yang megah! ðŸ«âœ¨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content