Rahasia Resep Anti Gagal brownies pandan - Cake .
Resep untuk brownies pandan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tepung coklat (terigu 250g)**
- *Tips:* Gunakan tepung coklat premium (seperti T tremor) untuk aroma yang lebih kuat dan keringan yang lebih konsisten.
- 2. **Biarkan pandan parut (100g)**
- *Rahasia:* Tumbuk dengan sedikit air secukupnya untuk prensaivanil, agar aroma meresap sempurna.
- 3. **Santan kental (100ml)**
- *Peringatan:* Gunakan santan segar, bukan kental kemasan, biar benar-benar mengembang.
- 4. **Beras (1 butir)**
- *Tricks:* Dihaluskan halus di dalamnya biar airnya meresap tanpa mengubah tekstur.
- 5. **Minyak sayur (2 sdm)**
- *Fungsi:* Melingkupkan bahan kering dan menciptakan tekstur kenyal di dalam.
- 6. **Gula pasir (100g)**
- *Tips:* Tambahkan sedikit gula untuk membalukan rasa pahit pandan.
- 7. **Pandan caramel (Opsiosional: 1 sdm)**
- *Variasi:* Tambahkan untuk rasa rempah lebih kuat.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinate pandan dengan tepung**
-
3*Kenapa?* Bikin pandan panen biar aroma meresap ke dalam brownies, bukan hanya di permukaan.
-
42. **Campur santan, parutan pandan, dan gula**
-
5*Tips:* Aduk perlahan biar santan tidak terlalu kental.
-
63. **Masukkan tepung coklat**
-
7*Kritical:* Aduk balik dengan spatula dari dasar ke atas biar tepung tidak menempel botol.
-
84. **Tambahkan parutan beras dan minyak**
-
9*Rahasia:** Minyak membantu membuat brownies lebih ramah alor-loro.
-
105. **Tuangkan campuran ke mangkuk dengan telur**
-
11*Teknik:* Campur kesadaran muito untuk hasil lembut.
-
126. **Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak**
-
13*Pertama:* Oles minyak untuk mencegah mengolet.
-
147. **Tutup with plastik wrap selama 15 menit**
-
15*Alasan:* Bikin bumbu meresap sempurna di dalam.
-
168. **Memperingat 180°C selama 25-30 menit**
-
17*Tips:* Jangan lihat kebanyakan ya, krunchy bukan goal!
-
18**Tips:**
-
19- **Rahasia Sukses:** Jangan mengaduk pasianicing santan dan tepung biar tekstur lembut.
-
20- **Variasi:** Tambahkan kelapa parut atau coklat utuh di atas.
-
21- **Penyajian:** Wrap dengan pandan secangkir atau taburi Kayu manis for gaya resto.
-
22---
-
23**Bank: Fokus pada teknik memulainmangpandan dan memilih tepung coklat yang rangkuman, biar hasilnya lebih keringan dan aroma rempah yang kuat!**
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content