Rahasia Resep Anti Gagal brownies pandan - Cake .

Resep untuk brownies pandan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal brownies pandan - Cake .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung coklat (terigu 250g)**
  • *Tips:* Gunakan tepung coklat premium (seperti T tremor) untuk aroma yang lebih kuat dan keringan yang lebih konsisten.
  • 2. **Biarkan pandan parut (100g)**
  • *Rahasia:* Tumbuk dengan sedikit air secukupnya untuk prensaivanil, agar aroma meresap sempurna.
  • 3. **Santan kental (100ml)**
  • *Peringatan:* Gunakan santan segar, bukan kental kemasan, biar benar-benar mengembang.
  • 4. **Beras (1 butir)**
  • *Tricks:* Dihaluskan halus di dalamnya biar airnya meresap tanpa mengubah tekstur.
  • 5. **Minyak sayur (2 sdm)**
  • *Fungsi:* Melingkupkan bahan kering dan menciptakan tekstur kenyal di dalam.
  • 6. **Gula pasir (100g)**
  • *Tips:* Tambahkan sedikit gula untuk membalukan rasa pahit pandan.
  • 7. **Pandan caramel (Opsiosional: 1 sdm)**
  • *Variasi:* Tambahkan untuk rasa rempah lebih kuat.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinate pandan dengan tepung**
  3. 3
    *Kenapa?* Bikin pandan panen biar aroma meresap ke dalam brownies, bukan hanya di permukaan.
  4. 4
    2. **Campur santan, parutan pandan, dan gula**
  5. 5
    *Tips:* Aduk perlahan biar santan tidak terlalu kental.
  6. 6
    3. **Masukkan tepung coklat**
  7. 7
    *Kritical:* Aduk balik dengan spatula dari dasar ke atas biar tepung tidak menempel botol.
  8. 8
    4. **Tambahkan parutan beras dan minyak**
  9. 9
    *Rahasia:** Minyak membantu membuat brownies lebih ramah alor-loro.
  10. 10
    5. **Tuangkan campuran ke mangkuk dengan telur**
  11. 11
    *Teknik:* Campur kesadaran muito untuk hasil lembut.
  12. 12
    6. **Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak**
  13. 13
    *Pertama:* Oles minyak untuk mencegah mengolet.
  14. 14
    7. **Tutup with plastik wrap selama 15 menit**
  15. 15
    *Alasan:* Bikin bumbu meresap sempurna di dalam.
  16. 16
    8. **Memperingat 180°C selama 25-30 menit**
  17. 17
    *Tips:* Jangan lihat kebanyakan ya, krunchy bukan goal!
  18. 18
    **Tips:**
  19. 19
    - **Rahasia Sukses:** Jangan mengaduk pasianicing santan dan tepung biar tekstur lembut.
  20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa parut atau coklat utuh di atas.
  21. 21
    - **Penyajian:** Wrap dengan pandan secangkir atau taburi Kayu manis for gaya resto.
  22. 22
    ---
  23. 23
    **Bank: Fokus pada teknik memulainmangpandan dan memilih tepung coklat yang rangkuman, biar hasilnya lebih keringan dan aroma rempah yang kuat!**

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content