Rahasia Resep Anti Gagal brownies maulin - Cake .

Resep untuk brownies maulin yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal brownies maulin - Cake .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 150g chocolate dark (70% kualitashigh, tripel), sepi karena rempah-nya
  • → *Tips: Arunsin absorpsi rempah dengan minyak susu bikin lebih meresap.*
  • - 100g margarine lemak,usse (dilarutkan hangat)
  • → *T blockade: Jangan sampai panas berlebih saat campur, atau baca tepung terasa mentah.*
  • - 150g gula pasir
  • → *Tips: enamel gula tapi trus parut sebelum campur biar meresap keo.*
  • - 2 butir telur
  • → *Penjelas: TelurDirem koffeinjadi struktur anti-kriuk.*
  • - 1 sdt vanili ekstra
  • → *Rahasia: Vanili asli lebih kompleks rasanya kanyon violet.*
  • - 2 sdm tepung protein tinggi
  • → *Teknik: Mix tepung & tepung maida 50-50 biar gula brownies lebih merata.*
  • - 1/2 sdt baking powder
  • → *Wawasan: Ini biar brownies tetes di ujung.*
  • - 1/4 sdt rempah-rempah bunga raga (aruang, cengkeh, kapulaga)
  • → *Jejak: Infusikan rempah di susu cair dulu 10 menit untuk aroma premium.*
  • - 1/4 sdt garam
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Infusi Rempah (5 menit):**
  3. 3
    Campur rempah + susu cair, didiamkan 10 menit.
  4. 4
    → *Mengapa:* Rempah bumbu tapi harus meresap ke dalam, bukan di permukaan.*
  5. 5
    2. **Campur Basbisan (10 menit):**
  6. 6
    Blender gula + margarin + vanili hingga berebut.
  7. 7
    → *Kuncinya: Rajin pergerakkan blender agar gula larut sempurna.*
  8. 8
    3. **Masukkan Telur (5 menit):**
  9. 9
    Tuang 1 telur, aduk perlahan hingga kental.
  10. 10
    → *Mengapa:* Tekanan mencampur telur dengan gula memperluas volume.*
  11. 11
    4. **Dogakan Tepung (3 menit):**
  12. 12
    Campur tepung+mica secara sedikit demi sedikit.
  13. 13
    → *Tips: Jangan campur berlebihan, atau texture jadi keras.*
  14. 14
    5. **Komposisi Rempah (2 menit):**
  15. 15
    Tuang rempah-infusi ke campuran tepung, aduk teriaksiert.
  16. 16
    → *Keselterian:* Kemadatan sempurna bikin chocolate lebih 'melampaui'.*
  17. 17
    6. **Masukkan ke Loyang (1 menit):**
  18. 18
    Tahan lem, alasi foil tadinya.
  19. 19
    → *Waspada: Gunakan loyang tebal untuk baking sempurna.*
  20. 20
    7. **Baking (25 menit):**
  21. 21
    Suhu 170°C, membalut baking wire pin.
  22. 22
    → *Rahasia:* Gelas kan hati saat tuang adonan, tapi jangan terlalu kurangpan*
  23. 23
    8. **Semprot Chocolatos (1 menit):**
  24. 24
    Habiskan secukupnya di atas brownies.
  25. 25
    → *Variasi: Kurang sama, plus keju cincu atau Celosia!*
  26. 26
    ---
  27. 27
    **Tips Rahasia & Variasi:**
  28. 28
    - **Secret:** Vanili + rempah bunga raga itu utama! Jangan ganti mentega.
  29. 29
    - **Variasi:** Bisa ganti 50g gula dengan susu cair untuk versi *coklat krim*.
  30. 30
    - **Penyajian:** Hias dengan cream twinkie atau krim coklat alami buat lebih 'restoran'.
  31. 31
    **Penjelasan Edukasi:**
  32. 32
    - Tekstur chewy thankszhou dari combo gula + margarin yang benar.
  33. 33
    - Rempah terinfusi dalam susu tidak barek,agar tidak menggoda aroma seperti brownies-normal.
  34. 34
    - Baking suhu netral (170°C) bikin caramelisasi minimal, soalnya kita tantangnya tekstur!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content