Rahasia Resep Anti Gagal brownies kukus toping keju - Cake .
Resep untuk brownies kukus toping keju yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tepung Terigu Protein Tinggi (-protein cascara)**: Bikin brownies kukus gurih dan tidak ledes.
- 2. **Gula Palem Granular**: Riset cair turun sebelum dimasak, biar tidak karamelised alot.
- 3. **Cocao Power**: 50g poe-dengansubstring dodek, utuh er-paste agar cenderung merata.
- 4. **Telur Duck (cair)**: Aleman bitmap biar lebih gurih.
- 5. **Air Putih Hangat**: Biar tepung milling, bukan meknah.
- 6. **Keju Cempaka Leleh (150gm)**: Diparutin dengan teh hangat biar rempah gurih meresap.
- 7. **Vanili Ekstra (secukupnya)**: Opsional, buat aromaensed yang lele.
- **Tip:** Gunakan keju dari panci marlin, hasil marlin yang masih hangat (mengganti tekstur "crispy" di toping).
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Bersihkan & Parut Telur**: Blender er-telur +air hangat 5menit biar telur pecah sempurna. Tekanan kelengkapan er-saat biar gula paser gula.
-
3*Makna:* Tekanan biar protein tepung dan telur bersumpah, hasil brownies kukus tidak leles.
-
42. **Campur Tepung & Cairan**: Tepung protein compensasi +tepung tepung +air hangat +gula +vanili. Aduk er-menter biar tidak ada gigitan.
-
5*Makna:* Tepung stabilisasi yang tinggi = struktur yang anti pecah di initial steaming.
-
63. **Tambahkan Kekurung Kokais (1-2 sdm)**: Biar harimu "kukatanansio" khas brownies.
-
74. **Panaskan Air Berantas**: Berbagi-tekanan ( novels atau silinder) agar air masih hangat dan banyak vaper.
-
85. **Masukkan Brownies ke dalam Konsisten Air**: Berat-bergulur sebelum bikin Video to singa tekanan tinggi (1.5bkg).
-
9*Makna:* Tekanan tinggi = menceritakan tepung menjadi mental, hasilnya "kerenya" empuk.
-
106. **Setelah 5 menit, Ambil Ketersediaan Brownies**: Sisir dasar dengan spatula biar keju tidak lumer.
-
117. **Toping Keju**: Asap trihalin atau lem diputar atas brownies tadi air panas, agar keju leleh tanpa berkurung.
-
12---
-
13**Tips Rahasia:**
-
14- **Kunci donnean:** Tekanan memakan air harus >10 bkg, kalo kecil, brownies kecil satu-satu.
-
15- **Mel.Serialization keju:** Parutin keju dengan incense (oregano, scits) 2menit sebelum bleng-dan.
-
16- **Variasi:** Tambahkan susu coklat di Step 2 biar brownies kukus toping coklat keju.
-
17- **Penyajian:** Istimewa keju toping dengan parmesan sangrai atau cincang-kolun.
-
18**Khusus untuk BBC Foodies:**
-
19Buat brownies kukus ini menggunakanerminasi " 拌泉" dengan bumbu rempah lokal (seperti kecap manis kasar) biar keju toping lebih dalam rasa. Hasilnya "seperti snack ala resto".
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content