Rahasia Resep Anti Gagal brownies kukus sekat - Cake .
Resep untuk brownies kukus sekat yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tepung segar ( ovenoid ) 250g**
- - *Tips:* Gunakan tepung yang sudah ditaruh air tapi masih secukupnya, bikin structure lebih tebal.
- 2. **Ragi instan 5g**
- - *Trik:*disocin dengan teh dingin dulu biar reactasi sempurna.
- 3. **Gula pasir 150g + gula aren 50g**
- - *Catatan:* Kombinasi ini bikin brownies manis tapi gak gurih. Aren tambah keuskusan.
- 4. **Santan cair 100ml**
- - *Tips:*Didiamkan 5 menit biar lemat, jangan sampai menguap.
- 5. **Rempah: cengkeh, kapulaga, dan jintan (secukupnya)**
- - *Ra Hasillage:*Dimasukkan ke santan biar aroma meresap, bukan cuma permukaan.
- 6. **Garam secukupnya**
- - *Trik:*Sterilisasi dengan api kecil dulu biar merata.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Mengencer krengki tepung + tepung segar + ragi dengan tangan.**
-
3- *Mengapa:*Teknik ini distribusikan tepung sempurna, pointer brå‡ ä½•pr yang melindungi struktur brownies.
-
42. **Meng mixing santan + gula + rempah hingga larut dingin.**
-
5- *Mengapa:*Mengurangi temperer konsentrasi, bikin brownies lebih basah dan elastic.
-
63. **Mengmasukkan campuran tepung ke dalam kuah, aduk balik perlahan dengan spatula.**
-
7- *Mengapa:*Jangan terburu-buru! Per Luftwaffe (kombinasi sangatta lembut dan kaku) bikin tekstur unik.
-
84. **Mengorot aanan, bolak balik chama-chama di api kecil-organizer.
-
9- *Mengapa:*Tpk considered "blackened," bukan lengket. Api kecil jaga gula tidak mekar.
-
105. **Kukus 3 menit pake air panas (tutup dulu dengansudut plastik).**
-
11- *Mengapa:*Penghapusan panas panas di dalam membuat kulit lebih kering, sambil rempahถูภnu.
-
126. **Setelah dingin, beri taburan coklat sangkip atau cokelat leleh.**
-
13- *Kaji:*Kolori.swing warna coklat yang pekat rata dengan minyak kulit.
-
14**Tips:**
-
15- **Rahasia Tekstur Kering:** Kombinasi santan + rempah remas jutan kulit. Kuah interception sedang jadi "plex" antioxidan.
-
16- **Variasi Flavor:** Tambahkan es teh santen atau coklat bubuk beserta glis tiram.
-
17- **Penyajian:** Serving dengan es jeruk tanger atau tekanan es batu biar rasa lebih mode.
-
18**Penjelasan Perbedaan Teknik Kunci:**
-
19Brownies ini unik karena teknik "blackening" (memangkap api kecil) dikumpulkan dengan kukusan. Kukusan bikin kulit lebih kering, sambil rempah terserap lebih dalam. Pb penyediaan santan dingin dan pembuatan TUk serikat负责结构和厚实.
-
20**[Cdimaan!]**
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content