Home / Kategori / Cake / Rahasia Resep Anti Gagal brownies kukus pandan ny liem 6 telur - Cake .
Cake

Rahasia Resep Anti Gagal brownies kukus pandan ny liem 6 telur - Cake .

Resep untuk brownies kukus pandan ny liem 6 telur yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal brownies kukus pandan ny liem 6 telur - Cake .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung terigu protein tinggi (400g)**: **Tips:** Gunakan tepung pilihan (biasanya tepung只有-batu proses gilingan halus) untuk hasil kering dan tidak telekin.
  • 2. **Gula pasir (200g)**: **Trik:** Rebus 10 menit dulu biar karam lebih mengembang, bikin rasa lebih padat.
  • 3. **Pandan tyas 5 lembar (dihaluskan)**: **Kunci keunikan:** Haluskan pandan dengan garpu atau ulekan biar aromanya lebih meresap ke kue.
  • 4. **Santan perasan (100ml)**: **Tips:** Gunakan santan perasan segar untuk kekentalan dan rasa yang tidak kemas.
  • 5. **Teluroka (6 pcs)**: **Alas keringnya:** Telurnya menjadi "gluase" alami, making brownies anti-kocok setelah dingin.
  • 6. **K inel Yay (100g)**: **Tekstur kering khas:** Kmeal yg dihaluskan bikin struktur bardziej renyah di luar, lembut di dalam.
  • 7. **C reciente (50-100g)**: **Tahanan air:** Menambah kelembapan tanpa merendam kue.
  • 8. **Coklat parut (opsional, 20g)**: **Warna & rasa:** Jika ingin coklat, beri pasir untuk nempel.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Siapkan wadah dan kukusan**: **T 머물u bulletproof-style** tritungkasan biar panas merata, mengurangi risk pantip.
  3. 3
    2. **Marinasi pandan**: Rebus pandan (diattungkan dulu) selama 15 menit sambil haluskan. **Kemudian campurkan dengan gula & santan** biar aroma meresap merata ke tepung.
  4. 4
    3. **Campur tepung & bahan kering**: Blender tepung, kmeal, coklat, pandan halus. **Jangan lenggang!** Tekstur kering tebuh harus lembut tapi tidak berkilau.
  5. 5
    4. **Tambahkan telur satu per satu**: **Teknik idai banyak telur untuk structure**. Sisir televen kembali biar gelembung menurun, yang bikin brownies tidak bertekstur "k costly रिक".
  6. 6
    5. **Sisir santan & coklat**: Sisir santan sedikit demi sedikit sambil terus mixer. **Biar tekstur santan merata & tidak menggumpal**.
  7. 7
    6. **Masukkan kelapa sangrai**: Aduk balik perlahan. **Kelapa bikin rasa lebih gurih & kenyang**.
  8. 8
    7. **Tuang dalam-sized kue**: Alasi kue box dengan kertas roti. **Ketebalan 2,5 cm ideal** biar kukus merata.
  9. 9
    8. **Kukus selama 35 menit**: **Waktu bijak!** Setelah 30 menit, cicipi. Cara tes: tusuk duglah kena pangkal telur tapi masih sedikit lembut.
  10. 10
    9. ** dinginkan 15 menit sebelum memadukan**: **T precisely biar tenggelam kulit kue tidak hancur**.
  11. 11
    10. **Siap disajikan**: Beri toping santan coklat atau cream peresnya.
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips ala Rahasia Sukses:**
  14. 14
    - ** Rahasia 6 telur:** Moses struktur tebuh biar tidak rontok saat dingin.
  15. 15
    - **Variasi:** Tambahkan keju parut di kualitas terakhir (shantam 20 menit sebelum kukus).
  16. 16
    - **Penyajian:** Serai dengan es ganja atau coklat leleh biar kontras kuat.
  17. 17
    **Variasi Brownies Kukus Pandan Nyi Liem 6 Telur:**
  18. 18
    1. **Brownies Kekinian:** Tambahkan keju parut atau coklat rubrik.
  19. 19
    2. **Brownies Kidang:** Tambahkan septi coklat cair(last 5 menit kukus).
  20. 20
    3. **Brownies Kaldu:** Bikin pandan tetap halus, tambahkan santan kental 50ml.
  21. 21
    **Penyajian Special:**
  22. 22
    Jika dijual, gunakan packaging kue-in-the-box meliputi kue dan bumbu pandan sendiri (ini nilai dan authentic ala resto).

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Cake Lainnya

Lihat Semua Resep Cake