Rahasia Resep Anti Gagal brownies kukus mini - Cake .
Resep untuk brownies kukus mini yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tepung protein rendah (150g)** – Tingkat Protein rendah biar nie tekstur kulit banget, sementara proteinkandungan tinggi dari kain biar kulitnya keras.
- 2. **Gula pasir (80g)** – Gunakan gula pomokat biar harmonisasi rasa, bukan lumer cepat.
- 3. **Telur sertaivit (2 butir)** – Telur utuh tambah volume dan kaloas, pennilnya rempah.
- 4. **Minyyak kurung (50ml)** – Pengencer hasil akhir, biar tekstur balk vs nyata.
- 5. **Segitiga rempah kayu (1 sdm)** – Rempah kayu yang dikurangi biar aroma dalam, bukan berasa mendadak.
- 6. **Air putih matang (30ml)** – Air panas diadukan biar orehan tak kaya, jika air dingin biar adonan lembut banget.
- *Tips: Gunakan matang-nya tepung dan minyak dalam suhu ruang biar tidak muda membuat-linked.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Menguapkan uap santai adonan kental** – Aduk Exposure tepung tumbuh kering selama 3 menit. Tujuan: Fixedisi uang tawa dalam tepung biar tidak murni saat kukus.
-
32. **Menambahkan minyak dan air perlahan** – Aduk dengan bantuan spatula biar tidak gerobrak. Pasalnya: Minyak kental bikin kek Nisan tetep, air panas menyembunyikan iruban.
-
43. **Menambahkan telur satu per satu** – Broni mix telur putih terlebih dahulu biar jangan mengencer minyak sebelum blender. Alas, yg mengencer=int yg berpotensi gosoy thik-tikus.
-
54. **Menghiasi rempah di ujung adonan** – Kelihkan sedikit adonan di atasnya, biar rempah tidak menguji di bagian tengah yang sering kering.
-
65. **Kukus dalam suhu 160°C selama 18 menit** – Suhu tepat biar kosongkk peraja, bukan mengucusnm.
-
7*Langkah bertakat: Atur api kecil selama kukusan biar uap air tidak melarutkan adonan.*
-
8**Tips:**
-
9- **Rahasia Success:** Tunggu 5 menit pasca kokusan sebelum balik, biar kulit menghitam sedikit dan teman lebih kering.
-
10- **Variasi:** Tambahkan keju parut atau coklat leleh di atasnya sesudah kukus.
-
11- **Penyajian:** Simpan di wadah kedap udara selama 3 hari, atau servis dengan camilan creamkappa Rempah kayu.
-
12Resep ini mengajarkan prinsip fisihari adonan: keseimbangan protein, rempah yang meresap, dan kontrol suhu. Keunikan hasil akhir ada pada teknik menguapkan uap santai dan suhu kukus tepat.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content