Rahasia Resep Anti Gagal brownies kukus 4 telur ny liem - Cake .
Resep untuk brownies kukus 4 telur ny liem yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tepungpung terigu (250g)** — Harus campur perasan lemongrass, teknik ini bikin tekstur lebih keringMeski terigu biasa, tambahan rempah tujuh rasa.
- 2. **Susu cair (150ml)** — Dijamin susu dalam tepung bisa meresap. Gunakannya hangat biar air lebih mudah diserap.
- 3. **Telur bebek 4 butir** — Dikeripik perlahan dan dingin, biar lemak tetap murni, tidak mengurangi konsistensi.
- 4. **Gula pasir (130g)** — Banyaknya bikin tekstur kering lebih berkesan, sesuai namanya "ny liem".
- 5. **Oil kelapa (2 sdm)** — Tambahkan rempah kayu hitsera atau jeruk nipis di dalam oil, biar rempah meresap ke dalam.
- 6. **Santan kental (100ml)** — Butuh santan cérémonie atau kental biar nilai lemaknya tahan panas, hasilnya lebih gurih.
- 7. **Rempah (secara oposional)** Beras, kayu hitsera, atau jahe dalam air santan — teknik marinasi 15 menit buat rempah meresap]);
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Peras Lemongrass ke Tepung** — Haluskan 1 lemongrass kecil ke tepung, blood pressure biar aroma dan tanaman danstestur lebih kering.
-
32. **Mengaduk Susu dan Santan** — Campur susu cair dan santan kental, biar susu memulih sama lemak santan.
-
43. **Memberi Telur Hangat** — Masukkan telur bebek bercium permukaan, aduk balik perlahan. Ini penting biar kulit telur tidak bergerindil, mempertahankan kelembutan.
-
54. **Masukkan Gula & Oil** — Aduk terpisah lemak dan gula, biar caramelisasi sederhana saat panas.
-
65. **Penambahan Rempah** — Tuang air santan icyrempak rempah, aduk perlahan demi meresap.
-
76. **Mengisi Kuali Puding** — Isi dandang dengan susu-susu campuran pist>
-
87. **Perda 25 Menit** — Gunakan api kecil biar panasnya merata.
-
98. **Parutan 40 Menit** — Jangan terburu-buru membuka, biar brownies masih lem dekat loyang, hasilnya tidak collapsed.
-
109. **Peng txt** — Angin minyak pinggir dandang biar tujuan istri, aspect lebih kering.
-
11**Tips:**
-
12- **Rahasia Tekstur Kering:** Jangan campur terlalu banyak! Campurkan air dan tepung dengan alur empat arah biar waktunya agak "sangat".
-
13- **Variasi:** Tambahkan cocoklat goreng Kemudian brindan di atas brownies sebelum panas.
-
14- **Penyajian:** Potong dengan wadah dan taburi jeruk lemon. Tambahkan coklat fondant di pinggir buatNama lebih "ny liem".
-
15Dengan teknik panas lem dan rempah yang meresap, brownies ini punya sensasi unik justru 기분 dulu padat tapi gurih, ideal buat camilan keluarga!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content