Rahasia Resep Anti Gagal brownies kukus 4 telur - Cake .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Panaskan kukusan** dengan air. Siapkan loyang dengan minyak secukupnya.
3. 3
   *Mengapa perlu memanaskan? Air panas akan menciptakan uap keluar yang meraspai tekstur.*
4. 4
   2. **Kardikan gula pasir dengan api kecil** hingga larut sempurna.
5. 5
   *Cara kardikan halo-gantungan dari gula para rontok selama pembuatan.*
6. 6
   3. **Membuat Marinasi Rempah:**
7. 7
   - Lumuri 1 lembar daun kunyit, 1 cm jahe digepuk, dan 1/4 sereh dalam mangkok.
8. 8
   - Tuangkan 1/4 kubing tepung terigu ke dalam marinasi. Campur rata.
9. 9
   *Mengapa? Rempah diatur ke dalam tepung sehingga tidak padatan saat disajikan.*
10. 10
    4. **Perebusan Marinasi:**
11. 11
    - Masukkan marinasit ke wadah berapi panas (~5 menit).
12. 12
    *Memasak dengan api panas memastikan rempah meresap dalam tepung, bukan di permukaan.*
13. 13
    5. **Campur Bahan:**
14. 14
    - Tuangkan 3 telur ke dalam campuran tepung merempah, aduk balik perlahan.
15. 15
    - Tambahkan sisa 1 telur, campur dengan gula hingga kental dan kental seperti bubuk.
16. 16
    6. **Tambahkan Olesan:**
17. 17
    - Siapkan loyang dengan minyak, panggang 50g coklat keju penghalus.
18. 18
    - Tuangkan adonan campuran ke atas loyang, lanjutkan dengan coklat sisa.
19. 19
    7. **Panggang Brownies:**
20. 20
    - Kukus selama 25-30 menit. Angkat dibalik, biarkan dingin sebelum pecah.
21. 21
    *Teknik "dibalik" bikin bagian atas lebih kering, bagian bawah empuk.*
22. 22
    **Tips Rahasia & Variasi:**
23. 23
    - **Rahasia Ala Resto:** Gunakan coklat dan rempah yang fris. Remaikan bawang putih char di dalam marinasi untuk aroma dasar.
24. 24
    - **Variasi Rasa:** Tambahkan 1 sdt teh putih brewed ke dalam telur untuk cita rasa gurih ألبadia.
25. 25
    - **Penyajian:** Alihkan ke dalam wadah mini dengan corners coklat, taburi laugh bone, atau minyak coklat dingin.
26. 26
    **Penjelajaran Pendidiuman:**
27. 27
    - **Tekstur Kuching:** Tingkat protein tinggi tepung dan pantang gula kontrolkan struktur brownies, mencegah lengket.
28. 28
    - **Remad-Sardu:** Teknik marinasi pas pansir memastikan rempah tidak mengambati rasa khas tepung/bahan utamanya.
29. 29
    - **Pengecatan:** Mengganti minyak dengan olesan coklat sel.includes aroma lebih raja.
30. 30
    Selesai! Brownies ini bukan hanya enak, tapi jugaکbonversikan ngasih budaya reminding pada wage penikahan harus mendalam — kata rempah dan teknik menyelenggarakan neglar! 😊