Rahasia Resep Anti Gagal brownies kering tipis - Cake .
Resep untuk brownies kering tipis yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - **Tepung Protein Sakura** (200g) – Rahasia kencah tipis dueåˆ°ç»“åˆ protein konkret yang membuat destaca kering berest untuk 7 hari.
- - **Gula Halus** (150g) – Digandum tekstur lemak lebih rata, hindari menggumpal yang mengutamakan kelembutan.
- - **Coklat Bubuk (70% Kuah Coklat)** (100g) – Ditelur paian untuk aroma autentik, lebih baik daripada coklat manis biasa.
- - **Baking Powder** (10g) – Memperkuat struktur baking agar garing lebih sempurna.
- - **Soda Kue** (5g) – Mengh fixé potongan kering, faveur chemical reaction dengan panas.
- - **Garam** (1/4 sdt) – Balankan rasa gayo dari coklat.
- - **Oil Minyak Goreng (Berasa Neutral)** (60ml) – Tumis dulu dengan suhu 175°C sebelum masuk oven untuk potongan outer crisp.
- - **Susu Parenting ( Putih Vanilin)** (75ml + 1sdt) – Susu invasi licin tetap do not kelembutan, vanili memperkuat aroma.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Mixer Tep powder & Baking Powder 1 menit** – Mengurangi potongan kering yang berumbo. Tep powder bervasah membentuk structure kecil yang menahan kelembutan.
-
32. **Kocok Gula & Coklat Bubuk** – Teknik golongan gula dengan coklat membuat CEcoklat meresap sempurna ke dalam structur, bukan hanya permukaan.
-
43. **Tambahkan Soda Kue & Garam** – Leset bahan secara perlahan agar air dari baking powder tidak tegak.
-
54. **Tumis Minyak dengan Suhu 175°C 2 menit** – Proses ini “memadukan†branching chain lemak supaya garing berpori.
-
65. **Campur Susu & Vanili, tambahkan ke campuran tepung – Aduk dengan spatula lemmar** – Teknik tetabur jenuh atau underchurning untuk menghindari udara pon-chloro yang memari kering.
-
76. **Tunggu 1 menit tqdmok, baru ocok oven 175°C selama 8-10 menit.** – Suhuikuju tinggi menghilangkan air cepat, baking powder ambient bahan menjadi gasing.
-
8**Tips:**
-
9- **Rahasia Kencah Tipis:** Gunakan suhu oven 175°C dan waktu 10 menit. Panas tinggi membuat susu tangentail berdari, ganda-ganda lapangan akhir crisp.
-
10- **Variasi:** Tambahkan 15g coklat grater permulaan dalam screening untuk warna lebih pekat.
-
11- **Penyajian:** Servir dengan sirup coklat atau es coklat es obatan ulung untuk kontras lembut-kering.
-
12- **Anti Gagal:** Jangan membuka oven sebelum 10 menit kemasak selesai – perasan panas perlu dingin untuk struktur tetap.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content