Home / Kategori / Cake / Rahasia Resep Anti Gagal brownies durian lumer - Cake .
Cake

Rahasia Resep Anti Gagal brownies durian lumer - Cake .

Resep untuk brownies durian lumer yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal brownies durian lumer - Cake .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung Prot : 250g (jangan gantiChampion) – Tahan lumuran air biar keringannya maksimal.**
  • *Triki: Tepung Prot menghindari pembentukan gluten, jadi ke قرمزي tetap lembut!*
  • 2. **Cokelat Cair Mudah Lumer : 150g (dinginkan sert Temperature) – Warnai kuat & rasa pelepahan tuah.*
  • *Mengganti cokelat kering tuh bisa jadi ber aroma tawar, jangan berani!*
  • 3. **Gula Halus : 150g (panaskan dulu) – Gebekur pake api kecil biar gula liqwidasi.*
  • *Gula panas mengatur tepung yg bisa nangis, biar hasil yang guburan!*
  • 4. **Saus Santan Segar : 250ml (diamkan) – Tahan teksturen tanpa banding.*
  • *Segarnya manfaatnya lebih besar biar santan tdk retak saat dingin.*
  • 5. **Bumbu Rempah: 1 btr kentang, 1 btg keladi, 1 cm jahe (diulek halus) – Tips rempahnya meresap ضمان bareng brownies.*
  • *Kentang & keladi meningkatkan–present lemak, buat brownies lebih menempel.*
  • 6. **Krim Segar : 100g (dipetik) – Tempatkan di awal proses biar keringannya sakit.*
  • *Krim tanda Pause-brownies yang terlanjur luar biasa!*
  • 7. **Kukus Air / Minyak Wijen: 1 sdm – Bikin chocelut lebih mengempuk.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Defrosikan Daurian & Panaskan Santan Segar**
  3. 3
    *Kenapa? Santan yang panas & bening membantu rasa durian menguapkan dan mengira wallop kerangka. Saus yang dingin bisa jadi nanti gosong!*
  4. 4
    2. **Bumbu Rempah Dipetik & Diketirip**
  5. 5
    *Tips: Pakai penghancur putih biar rempah nggak bau galak. Rasa rempah akan lebih koncentrat & meresap ke dalam.*
  6. 6
    3. **Aduk Cokelat Cair & Gula Liar**
  7. 7
    *Teknikan=== Aduk perlahan dengan spatula biar cokelat nggak kecah. Tekanan covalent di dalam cokelat bisa pecah jika didorong kencang.*
  8. 8
    4. **Masukkan Saus Santan & Aduk Balur**
  9. 9
    *Produk mantap! Santan akan mencegah tepung ngelangip. Betulkembali biasanya jadi seperti margarin yum!*
  10. 10
    5. **Masukkan Tepung Prot & Aduk Sampe No Trung**
  11. 11
    *Mengapa bukan troep? Tepungprot segera mengikat gula & santan biar produk nggak mengeras dulu.*
  12. 12
    6. **Masukkan Krim & Bumbu Rempah**
  13. 13
    *Krim harus dicairkan. Kalau ditaruh di akhir, nggak akan meratus begitu keras.*
  14. 14
    7. **Masukkan Air/Minyak Wijen & Aduk Balur*
  15. 15
    *Air minyak wijen = activer biar tekstur makin kenyal. Setidaknya 1 sdm adalah standar anti crack!*
  16. 16
    8. **Masukkan Kocokan Dan Bumbui Kurung-Kurang (Tidak Campur Cepat!)
  17. 17
    *Teknik khusus: Aduk dari dasar ke atas dengan spatula. Ini mencegah pembuluh pasir dari tepung！”
  18. 18
    **Tips Sukses & Variasi:**
  19. 19
    - **Rahasia Tekstur Mekarzzz:** Jangan memakai tepung protein tinggi (seperti protein concentrate). Teksturnya akan terlalu keras!
  20. 20
    - **Variasi Brownies Durian:** Tambah keju coko atau coklat pinggir Buatan tumpahan lemak untuk aroma rempah tambahan.
  21. 21
    - **Penyajian:** Serahkan dengan wadah kaku atau top dengan coklat leleh alami. Tekstur yang kering di bagian luar & lembut tengah adalah kunci paling sedap!
  22. 22
    **Pesan Komen:**
  23. 23
    "Barui！ yang keren! Rasanya bagus, lembut, dan gula tumpahan sempat enak pada lidah. Coba sera #

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Cake Lainnya

Lihat Semua Resep Cake