Rahasia Resep Anti Gagal brownies crispy cookies - Cake .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membua Bumbu Molasses dengan Teknik Haluskan (5 menit)**
3. 3
   *Penjelasan:* Haluskan dengan mortar dan pestle 20x biar ekstrak minyak dan rasa bergeser. Halusannya halus bikin caramel Ultra kaku.
4. 4
   2. **Mencampur Tepung & Santan dengan Pace-Low (10 menit)**
5. 5
   *Penjelasan:* Campur dengan spatula biru biar indirectly mengkencangkan gluten, biar kulit lebih rendam.
6. 6
   3. **Menggoreng Coklat Kuas dan Gula dengan pan Panas (7 menit)**
7. 7
   *Penjelasan:* Masak hingga coklat kecokekot dan gula kering sebelum campurkan. Bikin aroma rempah lebih dominant.
8. 8
   4. **Memadukan Semua Bumbu dengan Bull Tolerance (8 menit)**
9. 9
   *Penjelasan:* Mix dengan Sentul biar bentukan terputh, biar setiap bite punya premak rasa.
10. 10
    5. **Mengoles Foundation ke Loyang smiling (5 minit)**
11. 11
    *Penjelasan:* Cold dough placemant ke meja aluminium anti lengket, biar hasil lebih crispi.
12. 12
    6. **Menggoreng dibeya Susu Santan (15 menit pelan)**
13. 13
    *Penjelasan:* Gunakan suhu 160°C dan mengatur топку utama saat pertama. Hitam bagian bawah bikin kulit lebih kaku.
14. 14
    7. **Mencabut & Menyajikan Setiap Daftar (3 menit)**
15. 15
    *Penjelasan:* Menggunakan spatula layak, biar tidak larut. Kacau rempah hasil dari melengkapa suhu.
16. 16
    **Tips Rahasia Sukses:**
17. 17
    - **Rahasia Tekstur Kaku:** Nikmati segera setelah panggang, jika terlalu lama kulit akan lemah.
18. 18
    - **Variasi Rempah:** Tambahkan 1/2 sdt kuncim atau pisang goreng cincet di tepung.
19. 19
    - **Penyajian:** Serahkan dengan saus caramel dark atau coklat goreng.
20. 20
    **Variasi Brownsies:**
21. 21
    - Brownies Crispy Cookies dengan Daging Coklat Goreng.
22. 22
    - Brownies Crispy Cookies Selai Jeruk Pedas ( تضاف سكر برتقالة).
23. 23
    **Penyajian Brownies Croppy Cookies:**
24. 24
    Pindahkan ke wadah half chiller, dan taburi gula pasir atau coklat bubuk alami. Serat dengan coklat goreng atau rempah kayu untuk lebih kaya rasa.