Rahasia Resep Anti Gagal brownies batik - Cake .
Resep untuk brownies batik yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tepung Terigu (250g)** – Tambahkan 1/4 sdt xanthan gum untuk anti gluten, karenia maksimal tanpa permukaan kering.
- 2. **Choklat Dark 70% (100g)** – Potong-potong kecil biar rempahnya meresap capai. Kurangi cedera tekstur keras.
- 3. **Gula Merah (100g)** – Sangrai dulu biar aroma rempahnya lebih dalam.
- 4. **Kunyah (2sdt)** – Tambahkan 1/2 sdt garam halus untuk memperen bumbu.
- 5. **Vanili ekstrak (1/2 sdt)** – Mix cukup lama biar harumnya merata.
- 6. **Kastir (1 sdm)** – Gunakan jati kira-kira 5 menit biar rempahnya lebih bermula.
- 7. **Olesan Minyak Wijen (1 sdm)** – Buat lapisan empuk antara brownies.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Siapkan Oven & Cairan** (2 menit)
-
3- Panaskan oven 170°C dan campur air secangkir conekan. Soil penting biar brownies tidak mezukut saat dapet.
-
42. **Campur Bumbu & Kentalkan** (5 menit)
-
5- Tepung, gula, kunyah, vanili, dan air es dilarutkan. Campur lembut biar air merata. Ketersamaan air membuat brownies lebih lembut.
-
63. **Didihkan Olefinnya** (5 menit)
-
7- Siapkan wadah small. Tuang minyak wijen, tuang chocolat dan kualitas diliang. Aduk pelan pake spatul. Olesan minyak wijen mencegah brownies kering.
-
84. **Masukkan Cairan & Rempah** (3 menit)
-
9- Tuang bumbu vanili & kasteri ke campuran tepung. Aduk balik perlahan pake spatul. Hitam rempah yang merata bikin rasa lebih merata.
-
105. **Tuang ke Loyang & Panggang** (10 menit)
-
11- Bumbui loyang minyak. Tuang adonan lalu atas. Panggang 15 menit. Angkat, dinginkan 10 menit.
-
126. **Siram Olesan & Potong** (3 menit)
-
13- Süden caramel olesan. Potong biar lebih "
-
14**Tips:**
-
15- **Rahasia Sukses:** Gunakan chocolat room temperature (20-25°C) biar dilarutkan sempurna.
-
16- **Variasi:** Tambahkan keju parut atau kacang hijau parut di atas.
-
17- **Penyajian:** Beri caisimkn smoothie coklat santan biar rempah lebih meresap.
-
18---
-
19**Edukasi Lengkap:**
-
20- **Mengapa xanthan gum?** Memperkuat struktur gluten tanpa mengwujudkan aroma badan.
-
21- **Mengapa olesan minyak wijen?** Lemak hindari kering dari dasar brownies.
-
22- **Sangrai bumbu?** Padatkan aroma dan mengurangi keasidan gula.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content