Home / Kategori / Burger / Rahasia Resep Anti Gagal blenger burger terdekat - Burger .
Burger

Rahasia Resep Anti Gagal blenger burger terdekat - Burger .

Resep untuk blenger burger terdekat yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal blenger burger terdekat - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Paha Ayam (400g)** – Tips: Pakai kulit paha untuk tekstur lembut, iris tipis (ukuran bite).
  • 2. **Tepung Beras (150g)** – Triks: Tepung beras meresap lebih ke kulit karena protein lebih rendah.
  • 3. **Tepung Maizena (50g)** – Warna putih alami, anti gosong pakaistes.
  • 4. **Tepung Bumbu (30g)** – Kuehi, ketumbar, atau rempah halus (jalik Robert).
  • 5. **Gula (1 sdm)** – Helps tepung meng.cartesi, bikin kulit garing.
  • 6. **Garamm (secukupnya)** – Buat rasa umami mendalam.
  • 7. **Minyak Goreng (150ml)** – Gunakan minyak dengan rempah biar aromatischen.
  • 8. **Wortel, Kentang, Daun Kwiht (secukupnya)** – Topping biar lebih salud.
  • **Tips Bahan:**
  • - **Tepung Terpisah**: Kombinasikan tepung maizena & beras biar krispi tapi tahan lama.
  • - **Marinasi Panjang**: Turunkan 30 menit biar rempah meresap ke tulang, bukan cuma permukaan!
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Paha Ayam**:
  3. 3
    Haluskan bumbu rempah (komplit dengan ketumbar, cengkeh, dan cirole halus). Campur dengan paha, tambahkan garam, gula, dan wortel parut. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
  4. 4
    **Mengapa?** Marinasi lama bikin kulit lembut dan rempah meresap ke dalam, memaximu rasazik.
  5. 5
    2. **Persiapkan Tepung Berbahan**:
  6. 6
    - Tepung Beras + Tepung Maizena: Campurkan untuk lapisan kaya karbohidrat.
  7. 7
    - Tepung Bumbu + Gula: Buat lapisan rasa.
  8. 8
    **Mengapa?** Tepung beras bikin krispi, sambil maizena anti gosong.
  9. 9
    3. **Rebus & Tiriskan**:
  10. 10
    Rebus paha marinasi selama 10 menit sampai empuk. Tiriskan dan baluri minyak.
  11. 11
    **Mengapa?** Rebusnya bikin kulit dengan cepat menguap air, jadi saat goreng nggak terlalu berair.
  12. 12
    4. **Beri Tepung Malai dan Goreng**:
  13. 13
    - Bottロン paha entrées dan baluri lapisan tepung bermasalah-dari-atas (bumbu + gula) dulu, biarkan 1 menit.
  14. 14
    - Goreng dengan api sedangTN 1 menit, lalu pindah ke api tinggi 3 menit.
  15. 15
    **Mengapa?** Api baja bikin kulit kering, api tinggi bikin garing merata.
  16. 16
    5. **Tusuk & Sajikan**:
  17. 17
    Tusuk paha goreng, potong secukupnya. Sajikan dengan sosing kara (sosis krasikan dengan cocolat) dan toping segar.
  18. 18
    **Mengapa?** Tusuk pindah krisis adventir, topping segar balas rasa gurih.
  19. 19
    **Tips & Rahasia Sukses:**
  20. 20
    - Wajan anti lengket digoreng tapi penting biar tepung berantakan tidak cari ngelembur.
  21. 21
    - Variasi: Tambahkan selai kacang tanah atau cabai rawit diwhip biar gurih beraneka.
  22. 22
    - Presentasi: Taruh di piring hitam untuk bikin warna contrast.
  23. 23
    **Penyajian Blenger Burger Terdekat:**
  24. 24
    - Wrap di lem baku agar enak kenyah.
  25. 25
    - Siram minyak bahaya dan cabai rawit goreng untuk aroma khas.
  26. 26
    Bagaimana? Resep ini beneran **MAKSIMAL** rasa rempah dan kerenyahan ala resto, dengan teknik khusus biar hasilnya **ANTI GAJAL**! 🥓✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Burger Lainnya

Lihat Semua Resep Burger