Rahasia Resep Anti Gagal blenger burger bintaro - Burger .
Resep untuk blenger burger bintaro yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging ayam goreng briyani** (1kg) → *Tips:* Gunakan bagian paha/dada untuk empuknya.
- 2. **Bumbu marinasi** (secukupnya): bubuk kunyit, rempah Jahe, serai, dan jeruk nipis → *Triks:* Stereo-rempah buat aroma dalam/tidak mengganggu kulit.
- 3. **Tepung bumbu kering** (tepung terigu protein tinggi + tepung sagu) → *Teknik:* Campur 3:1 untuk produkstruktur yang tahan lama.
- 4. **Bumbu kering ala Blenger** (bumbu tomat-sambal, cabe rawit, telur kocok) → *Keunikan:* Tahap ini membingkai rasa yang pekat pas merebus.
- 5. **Dulingan hijau** (bawang putih cincang, ketumbar, cabai rawit) → *Remiyoomak:* Tambahkan 1 sdt pasta durian untuk aroma khas.
- 6. **Peanut sauce** (kacang tanah sangrai, air, kecap) → *Variasi:* Bisa ditambahkan daun singkong untuk kaya rasa.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging** (15 menit) → *Mengapa:* Bumbu meresap perlahan sehingga daging tetap empuk, bukan kering.
-
32. **Buat bumbu kering** → *Mengapa:* Kombinasi tepung sagu teknik mengkristalkan kulit tanpa mengganggu kelembagannya.
-
43. **Matikan daging** → *Mengapa:* Proses ini mengaktifkan protein untuk bumbu lebih meresap.
-
54. **Panaskan minyak** → *Mengapa:* Minyak panas 170°C membuat kulit kriuk, tidak berkilap.
-
65. **Aduk2 dan rebahan** (3-4 kali sisi) → *Technik:* Membuat lapisan bumbu yang merata dan kulit tidak bergumpal.
-
76. **Pancaskan bumbu dalam** (5 menit) → *Mengapa:* Bumbu terンガs di sambil empuk, bukan gosong.
-
8---
-
9**Tips:**
-
101. **Rahasia Kejutan Kulit:** Gunakan tutup checher saat membuat bumbu kering, चिक.clear agar tekstur lebih serak.
-
112. **Variasi:** Ganti bumbu kering dengan keju panggang untuk rasa segar.
-
123. **Penyajian:** Serve dengan tempe goreng dan sawi hijau untung, atau dedaun pisang buat counters yanguin.
-
13---
-
14Dengan resep ini, Anda bisa membuat Blenger Burger Bintaro ala resto dengan hasil unggul dan dengan cepat! ðŸ”🔥
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content
Resep Burger Lainnya
Rahasia Resep Anti Gagal burger king lodaya - Burger .
Burger
Resep untuk burger king lodaya yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Rahasia Resep Anti Gagal burger kebul - Burger .
Burger
Resep untuk burger kebul yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Burger Byurger
Burger
Resep untuk burger byurger yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini, anda b...