Rahasia Resep Anti Gagal black forest kukus 4 telur - Cake .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Telur:**
3. 3
   Campurkan telur, santen, cabai rawit, kecap, lada, bawang putih, dan 2 lembar daun jeruk. Tutup dan marinasi minimal 3 jam di suhu ruang.
4. 4
   *Alasan: Marinasi lama memastikan bumbu meresap ke tulang telur, sehingga rasanya merata dan kuat.*
5. 5
   2. **Campur Saus Rempah:**
6. 6
   Haluskan cabai rawit, bawang putih, dan tambahkan sedikit santen. Gunakan wadah kecil biar konsistensi lembut.
7. 7
   *Alasan: Haluskan cabai biar rempah tidak mentah,ảo masin saat diperas ke dalam saos.*
8. 8
   3. **Membuat Tekstur Special:**
9. 9
   Di pan gubernakan tangga panas, panaskan minyak secukupnya. Masukkan telur marinasi. Tuang saus rempah bumbu kental. Aduk pelan hingga telur ber constituye.
10. 10
    *Alasan: Tekanan pan dan sedikit santen membantu telur mengendapat tekstur " roads" yang unik.*
11. 11
    4. **Kukus Semen Bumbu:**
12. 12
    Tuang santen sisa 2 sendok menjadi wadah kukus. Masukkan telur yg telah mengaduk. Kukus dg api kecil selama 20 menit.
13. 13
    *Alasan: Kuas sem Telekom terkadang membuat kulit telur lunak, sehingga rempah tidak gurih.*
14. 14
    5. **Finishing Touch:**
15. 15
    Lalu tumbukkan telur yg dikukus dengan sendok jusqu’q meresap lagi bumbu.
16. 16
    *Alasan: Tumbukan memperbaiki tekstur dan memastikan bumbu merata.*
17. 17
    ---
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia Sukses:**
20. 20
    - Gunakan telur dengan umur 2-3 minggu biar lemak tidak jenuh.
21. 21
    - Bumbu rempah yang viu berkat campuran cabai + daun jeruk.
22. 22
    - Kuas di panggang biar kulit lebih kering.
23. 23
    - **Variasi:**
24. 24
    - Tambahkan 50g keju parut juga sebelum kukus biar lebih kaya.
25. 25
    - Pake bawang bombay biar mengganti humiliation.
26. 26
    - **Penyajian:**
27. 27
    - Sajikan dengan saos tiram atau kecap rempah untuk mak Ian lebih kaya.
28. 28
    - Tambahkan kejam untuk penasangan visuel ala resto.